Má heo sốt rượu vang đỏ với khoai tây nghiền

Má heo sốt rượu vang đỏ với khoai tây nghiền

Rau má là một phần rất ngon ngọt và sền sệt, bạn có thể chế biến những món ăn tuyệt vời như thế này má sốt rượu vang đỏ. Một công thức truyền thống hoàn hảo để hoàn thành thực đơn của bạn vào những dịp đặc biệt nhất và bạn có thể đi cùng nướng potatos hoặc khoai tây nghiền như chúng ta đã làm ngày nay.

Rau má sốt vang đỏ rất dễ chế biến nhưng cũng giống như hầu hết các món hầm khác, phải mất thời gian. Và lý tưởng nhất là nấu rau má, có thể thịt lợn hoặc thịt bò, trên lửa nhỏ, để đảm bảo rằng thịt mềm và nước sốt giảm cho đến khi đặc.

Tùy thuộc vào loại má mà bạn chọn thời gian sẽ khác nhau. Rau má heo tốn ít thời gian nấu hơn rau má bò, bạn hãy ghi nhớ điều đó nhé! Bạn có dám chế biến món ăn này không? Tôi chắc chắn rằng một khi bạn thử nó, bạn sẽ lặp lại!

Nguyên liệu cho 3 người

  • 2 má bê
  • 1 củ hành tây băm nhuyễn
  • 2 củ cà rốt, thái mỏng
  • 2 tép tỏi
  • 2/3 muỗng cà phê tiêu đen
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • 1 nhánh hương thảo
  • 1 lá nguyệt quế khô
  • 1 thìa cà chua cô đặc gấp đôi
  • Dầu ôliu
  • 1 ly rượu vang đỏ
  • 1/2 ly nước hoặc nước dùng
  • Sal
  • 2 củ khoai tây lớn
  • 1 quả bơ
  • 1 chút sữa

Từng bước

  1. Làm sạch và chẻ đôi má.
  2. Đun nóng một chút dầu trong chảo và đánh dấu thịt, để nó có màu vàng đẹp. Sau đó lấy chúng ra và đặt trước.

đánh dấu con chó

  1. đặt rau trong chảo: hành tây, cà rốt và tỏi; và chiên chúng trong 10 phút.
  2. Sau đó, anh ta trả lại các miếng má cho cái này và cũng kết hợp gia vị và gia vị: muối, tiêu, ớt bột, hương thảo, lá nguyệt quế và cà chua cô đặc. Khuấy đều trong khi nấu ở lửa vừa cao cho đến khi thịt bắt đầu tiết nước.

Xào rau và cho rau má vào.

  1. khi tôi bắt đầu làm điều đó rót rượu vang đỏ và nửa ly nước nếu cần thiết để thịt gần như phủ đầy chất lỏng.
  2. Đun sôi, để vài phút rồi đậy vung lại và nấu 50 phút Qua nhiệt độ thấp.
  3. Sau thời gian, kiểm tra xem thịt như thế nào. Nếu thịt gần chín, mở chảo và tiếp tục nấu đến giảm nước sốt.

Nấu rau má và chuẩn bị khoai tây nghiền.

  1. Trong khi, nấu khoai tây gọt vỏ và thái hạt lựu cho đến khi mềm. Khi được, hãy nghiền chúng với một lượng muối vừa đủ, một lượng bơ và sữa cần thiết để đạt được độ mịn.
  2. Phục vụ má sốt rượu vang đỏ với khoai tây nghiền nóng.

Má heo sốt rượu vang đỏ với khoai tây nghiền


Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.