Lợi ích và chống chỉ định của panela

cái chảo

Panela là chất làm ngọt tự nhiên được sử dụng rộng rãi ở Mỹ Latinh và các khu vực khác trên thế giới. Nó được làm từ nước mía và trong những năm gần đây, nó đã trở nên phổ biến như một chất thay thế lành mạnh cho đường tinh luyện. Không giống như những gì xảy ra với đường tinh luyện, panela sẽ giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng tự nhiên, điều này khiến nó trở thành một lựa chọn rất hấp dẫn cho những người muốn tránh tiêu thụ đường.

Tuy nhiên, không phải thứ gì lấp lánh đều là vàng nên việc tiêu thụ nó có thể có cả lợi ích lẫn chống chỉ định. Trong bài viết sau chúng tôi sẽ nói chuyện chi tiết với bạn về panela và liệu nó có thực sự là một sản phẩm tốt cho sức khỏe hay không.

Lợi ích của panela là gì

  • Panela là nguồn tự nhiên của vitamin và khoáng chất. Nó chứa sắt, canxi, magiê, phốt pho và vitamin nhóm B. Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể.
  • Do hàm lượng carbohydrate cao nên panela được một nguồn năng lượng tuyệt vời. Đó là lý do tại sao nó lý tưởng cho các vận động viên vì việc tiêu thụ nó sẽ làm tăng lượng đường trong máu một cách nhanh chóng.
  • Panela chứa đủ tính chất chống oxy hóa. Những hợp chất này giúp chống lại stress oxy hóa trong cơ thể.
  • Nhờ hàm lượng vi chất dinh dưỡng, panela giúp để tăng cường hệ thống miễn dịch. Sắt là chìa khóa để sản xuất huyết sắc tố tốt và ngăn ngừa bệnh thiếu máu, trong khi vitamin B rất quan trọng ở cấp độ thần kinh.
  • Panela chứa một số chất xơ giúp để cải thiện tiêu hóa.
  • Một số nghiên cứu cho rằng panela có thể có tác dụng tốt đối với quá trình trao đổi chất, chẳng hạn như điều hòa lượng đường trong máu.

bảng sức khỏe

Chống chỉ định của Panela

Panela không phải là thực phẩm tốt cho sức khỏe và đó là lý do bạn phải chú ý chống chỉ định của nó Khi nói đến sức khỏe:

  • Cần lưu ý rằng, như xảy ra với đường tinh luyện, panela rất giàu calo. Tiêu thụ quá mức có thể góp phần tăng cân và các vấn đề liên quan đến nó, chẳng hạn như các bệnh tim mạch. Đó là lý do tại sao nên tiêu thụ nó ở mức độ vừa phải.
  • Mặc dù bảng điều khiển có chỉ số đường huyết Thấp hơn đường tinh luyện, nó là một loại carbohydrate đơn giản có thể khiến lượng đường tăng cao hơn mức cần thiết. Đó là lý do tại sao việc tiêu thụ nó không được khuyến khích đối với những người mắc bệnh tiểu đường.
  • Một số người có thể bị dị ứng với các thành phần khác nhau của panela. Phản ứng dị ứng có thể gây ra các triệu chứng như nổi mẩn ngứa trên mặt.
  • Giống như đường tinh luyện, panela có thể gây ra đến sự hình thành sâu răng nếu vệ sinh răng miệng tốt không được duy trì.
  • Những người dùng một số loại thuốc nên cẩn thận khi tiêu thụ panela. Ăn quá nhiều panela có thể can thiệp với hiệu quả của một số loại thuốc. Đó là lý do tại sao nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu dùng.
  • Không giống như những gì xảy ra với đường tinh luyện, hàm lượng dinh dưỡng của panela nó sẽ thay đổi tùy thuộc vào chất lượng mía và quy trình sản xuất.

Nói tóm lại, panela mang lại hàng loạt lợi ích so với đường tinh luyện, chủ yếu liên quan đến hàm lượng các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nó có thể là một nguồn năng lượng tốt và có tác dụng tích cực đối với sức khỏe tiêu hóa. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng điều quan trọng là phải tiêu thụ nó ở mức độ vừa phải vì nó khá calo và có thể làm tăng lượng đường trong máu. Trong trường hợp này, những người mắc bệnh tiểu đường hoặc dễ tăng cân nên thận trọng và tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ trước khi bắt đầu dùng thuốc.


Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.