Gà xào chua ngọt, bông cải và cà rốt

Gà xào chua ngọt, bông cải và cà rốt

Hôm nay chúng ta chuẩn bị vào Bezzia một trong những công thức nấu ăn được ưa chuộng quanh năm vì chúng không chỉ ngon mà còn dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị. Một món xào chua ngọt của thịt gà, bông cải xanh và cà rốt nhìn qua mắt.

Sự tương phản giữa màu sắc tươi sáng của rau và tông màu sẫm của nước sốt trên nền trắng làm cho công thức này trở nên rất ngon miệng. Và đợi cho đến khi bạn thử nó! Bởi vì một khi bạn làm như vậy, bạn sẽ ghi nó vào sổ công thức của mình để sớm lặp lại nó, chúng tôi chắc chắn!

Ngoài các loại rau mà chúng ta đã thêm vào là hành tây, ớt xanh, cà rốt và bông cải xanh, bạn có thể thêm những loại khác mà bạn có ở nhà và nên tận dụng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng không phải tất cả các loại rau đều được nấu chín cùng một lúc. Nếu bạn không thích một số loại cà rốt, chẳng hạn như trong trường hợp của chúng tôi là cà rốt, hãy nấu nó trong nước vài phút trước khi thêm nó để nó theo cách bạn thích.

Thành phần cho 3-4

  • 1 ức gà, thái hạt lựu
  • Dầu ôliu
  • 3 muỗng canh nước sốt cà chua
  • 2 thìa xì dầu
  • 1,5 muỗng canh đường
  • 1 cốc nước
  • Một chút giấm
  • 2 củ cà rốt lớn, thái lát (trong trường hợp của chúng tôi nấu trong 4 phút)
  • 1 ớt chuông xanh, đại khái xắt nhỏ
  • 1 củ hành tây, đại khái xắt nhỏ
  • Một nhúm gừng
  • Tiêu đen
  • Frutos secos

Từng bước

  1. Trong chảo với một ít dầu xào khối gà cho đến khi vàng. Sau đó loại bỏ chúng và dự trữ chúng.
  2. Trong cùng một chảo xào hành tây và hạt tiêu với một ít gừng nạo cho đến khi chúng có màu, ba hoặc bốn phút.

Gà xào chua ngọt, bông cải và cà rốt

  1. Sau đó loại bỏ hành tây và hạt tiêu và nấu bông cải xanh cho đến khi nó ở điểm bạn muốn.
  2. Làm nước sốt. Để làm điều này, cho cà chua, nước tương, đường, nước và giấm vào một cái chảo lớn. Đun sôi, sau đó giảm nước sốt cho đến khi nó đặc lại.
  3. Khi nó đã dày lên, thử nước sốt và thêm một chút hạt tiêu nếu bạn nghĩ nó cần.
  4. Sau đó, thêm gà vào chảo, cà rốt, bông cải xanh, hành tây và hạt tiêu trộn đều cho thấm sốt.
  5. nấu trong vài phút và phục vụ trong đài phun nước, phân phát một số loại hạt lên trên.
  6. Thưởng thức gà xào chua ngọt, bông cải xanh và cà rốt xào riêng hoặc với một chén cơm.

Gà xào chua ngọt, bông cải và cà rốt


Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.