Gà quay là lựa chọn an toàn khi có khách tại nhà. Và không có lý do gì để lặp lại điều đó, các kiểu trang trí khác nhau đặc trưng của mùa có thể được kết hợp để tạo cho nó một nét khác biệt mỗi lần. phía đông gà nướng khoai lang, Ví dụ, cỏ xạ hương và mật ong, là lý tưởng vào thời điểm này trong năm cho cả màu sắc và hương vị của nó.
Khoai lang là một nguyên liệu mùa thu. Một thành phần mà chúng ta có thể sử dụng thay cho khoai tây hoặc kết hợp với nó, mang lại nhiều màu sắc và cảm giác ngọt ngào độc đáo vào đĩa của chúng tôi. Vị ngọt trong công thức này được tăng cường với mật ong và cân bằng với việc sử dụng chanh.
Tấm này không ngụ ý bất kỳ khó khăn ngoài việc kiểm soát lò nướng của riêng bạn. Bởi vì các lò nướng không giống nhau và cùng một thứ hoạt động cho chúng tôi có thể không hoạt động cho bạn theo cùng một cách. Hãy tính đến điều này khi xác định thời gian. Xem từ phút 40 để tránh sự cố.
Thành phần
- 1 con gà sẵn sàng để nướng
- 1 củ hành tây, julienne dày
- 2 củ khoai lang
- Chanh 1
- 1/2 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
- một chút muối
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen mới xay
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- Miel
Từng bước
- Hâm nóng trong lò vi sóng ở 190ºC
- Làm sạch gà và đặt nó lên khay nướng.
- Đặt hành tây xung quanh và khoai lang ở dạng miếng lớn.
- Trộn trong một cái bát dầu ô liu với cỏ xạ hương, hạt tiêu và muối với một chút nước cốt chanh.
- Xay nhuyễn cả gà và các nguyên liệu còn lại bằng hỗn hợp này, tránh bẩn tay!
- Sau cắt chanh làm ba. Nhúng một trong hai miếng vào gà và đặt hai miếng còn lại vào chảo.
- Nướng ở 190ºC trong 40-45 phút.
- Sau xoay nó lại, đậy khay bằng giấy nhôm và nướng thêm 15 phút.
- Cuối cùng, vẽ con gà bằng mật ong, đặt nó vào vị trí ban đầu, tăng nhiệt độ và nướng thêm vài phút cho đến khi bạn đạt được bánh mì nướng như ý.
- Lấy ra khỏi lò, để lò nghỉ trong vài phút và phục vụ món gà nướng với khoai lang, cỏ xạ hương và mật ong nóng.