Gà hầm bí xanh và hạnh nhân băm nhỏ

Gà hầm bí xanh và hạnh nhân băm nhỏ

Bạn có thích cáigà nướng hay gà hầm? Nếu bạn thích cái sau, bạn thật may mắn! bởi vì hôm nay chúng tôi chuẩn bị một gà hầm bí ngòi và hạnh nhân xắt nhỏ sẽ không khiến bạn thờ ơ. Và bạn muốn phết toàn bộ ổ bánh mì vào nước dùng nào.

Món gà hầm này có số lượng lớn rau đồng hành cùng anh. Chúng tôi chỉ đề cập đến bí xanh, ngoài ra chúng tôi còn thêm hành tây, hạt tiêu, cà rốt và bông cải xanh. Cả một bộ sưu tập các loại rau khiến món ăn này trở nên thú vị hơn rất nhiều.

Tôi sẽ không nói với bạn rằng đó là một món ăn nhanh, luộc tất cả các loại rau và sau đó hầm gà sẽ giúp bạn giải trí gần một giờ. Vì vậy, hãy thư giãn và nhốt mình trong bếp với một vài bản nhạc, một cuốn sách hay, một tách trà hoặc một ly rượu vang.

Thành phần

  • 3-4 tép tỏi, bóc vỏ
  • 1 lát bánh mì cũ lớn
  • 1 con gà, xắt nhỏ
  • 1 củ hành tây băm nhuyễn
  • 1 quả ớt chuông xanh, băm nhuyễn
  • 1/2 quả ớt chuông đỏ, cắt nhỏ
  • 3 củ cà rốt, gọt vỏ và cắt lát
  • 1 quả bí ngòi nhỏ, thái hạt lựu
  • 1 ly rượu mạnh
  • 2 thìa nước sốt cà chua
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • Nước dùng gà hoặc rau
  • 1 nắm hạnh nhân
  • Một nhúm mùi tây
  • 1 bông cải xanh nhỏ, trong hoa
  • Sal
  • Hạt tiêu
  • Rau mùi tây
  • Dầu ôliu

Từng bước

  1. Trong một cái chảo lớn, làm nóng một tia dầu tốt và chiên tép tỏi và lát bánh mì. Loại bỏ các tép tỏi khi chúng bắt đầu chuyển sang màu nâu và để bánh mì chuyển sang màu vàng nâu để loại bỏ. Đặt trước.
  2. Trong cùng một loại dầu bây giờ niêm phong gà hạt tiêu. Sau khi hoàn thành, loại bỏ và đặt trên đĩa hoặc đĩa.

Phi tỏi và bánh mì rồi gói gà lại

  1. Sau đó thêm hành tây vào soong hạt tiêu và cà rốt và luộc trong 10 phút.
  2. Sau thêm bí ngòi và nấu thêm năm phút nữa.
  3. Đổ rượu mạnh và để nó bay hơi.

xào rau

  1. Trong khi, trong cối làm tỏi, với bánh mì chiên, hạnh nhân và một nhúm rau mùi tây
  2. Khi một phần rượu đã bay hơi, thêm cà chua, ớt bột, hạnh nhân xắt nhỏ và thịt gà vào soong và đậy bằng nước dùng.
  3. Nấu trên lửa vừa trong 30 phút, trong thời gian đó một phần nước sẽ bay hơi.

Có hạnh nhân cắt nhỏ cho món gà hầm bí xanh

  1. Năm phút trước khi hết giờ, thêm bông cải xanh và trộn. Chỉnh lại điểm muối và hạt tiêu nếu cần.
  2. Thưởng thức gà hầm bí xanh và hạnh nhân băm khi còn nóng.

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.