Chuẩn bị những viên thịt này trong nước sốt với khoai lang và đậu Hà Lan

thịt viên sốt khoai lang và đậu Hà Lan

Đây có lẽ là một trong những công thức nấu thịt viên ngon nhất mà chúng tôi đã chuẩn bị Bezzia. Không quá nhiều cho thịt viên, vì chúng tôi đã chuẩn bị chúng theo cách tương tự trước đây, nhưng dành cho nước sốt. MỘT sốt cà chua với khoai lang, đậu Hà Lan và một picada hơi đặc biệt.

Vâng, chìa khóa của món thịt viên sốt khoai lang và đậu Hà Lan này nằm ở nước sốt của chúng. Nước sốt cà chua đặc có vị ngọt nhờ khoai lang và kết cấu nhờ các loại hạt xắt nhỏ và sô cô la. Chuẩn bị một miếng bánh mì ngon vì bạn sẽ không ngừng lan rộng cho đến khi nó kết thúc, bạn đã được cảnh báo!

Về phần chuẩn bị, công thức này không có gì bí ẩn và tương đối nhanh chóng. Bạn có con ở nhà không? Bạn có thể yêu cầu họ giúp bạn tạo thành những viên thịt. Tham gia vào việc chuẩn bị thức ăn rất có lợi cho trẻ nhỏ, vì vậy đừng ngần ngại! Chuẩn bị một món salad xanh đơn giản và Tráng miệng đào và sữa chua Hy Lạp và thức ăn sẽ được thực hiện.

Thành phần cho 4

Đối với thịt viên

  • 500 g. thịt băm (hỗn hợp thịt bò và thịt lợn)
  • 1 lát bánh mì phố cổ
  • 100 ml. Sữa
  • Trứng 1
  • 1/2 thìa cà phê tiêu đen mới xay
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1/4 củ hành trắng, thái nhỏ
  • Bột mì

cho nước sốt

  • 2 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1 củ hành tây băm nhỏ
  • 1 củ khoai lang, gọt vỏ và cắt hạt lựu
  • 2 thìa cà phê bột cà chua
  • 1 thìa cà phê tiêu chorizo ​​thịt
  • 1 ly cà chua nghiền hoặc cà chua nghiền
  • 1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
  • Băm nhỏ: 2 tép tỏi + một nắm hạnh nhân + một ounce sô cô la.
  • Dầu ôliu
  • Súp rau
  • Sal

Từng bước

  1. Đặt sữa vào một cái bát nhỏ và giới thiệu lát bánh mì trong này. Đặt trước.
  2. Trong cái bát lớn trộn thịt băm với trứng, hành tây, bánh mì hơi ráo nước, một chút muối và hạt tiêu cho đến khi chúng hòa quyện vào nhau.
  3. Sau tạo hình thịt viên bằng tay và lăn qua bột mì.
  4. Đun nóng dầu trong chảo và chiên thịt viên từng đợt cho đến khi chín vàng đều. Vì vậy, hãy lấy chúng ra và để riêng trên đĩa.

thịt viên sốt khoai lang và đậu Hà Lan

  1. Trong cùng một loại dầu bây giờ xào tỏi và hành tây trong 5 phút.
  2. Hãy tận dụng thời gian đó để chuẩn bị thịt băm, làm việc trong vữa tất cả các thành phần được chỉ định và dự trữ.
  3. Sau năm phút, kết hợp khoai lang và chiên trong vài phút.
  4. Sau thêm cà chua cô đặc, ớt chorizo ​​​​và cà chua nghiền nát và nấu thêm vài phút nữa.

thịt viên sốt khoai lang và đậu Hà Lan

  1. Sau đó đổ nước luộc rau cho đến khi phủ kín khoai lang và đậu Hà Lan. Nấu cho đến khi khoai lang gần mềm.
  2. Sau đó, kết hợp cắt nhỏ, cho thịt viên trở lại soong và nấu thêm ba đến bốn phút ở nhiệt độ trung bình thấp.
  3. Thưởng thức thịt viên sốt với khoai lang và đậu Hà Lan.

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.