Chúng ta đang ở thời điểm trong năm mà những chiếc đĩa bằng thìa bắt đầu thống trị bàn ăn của chúng ta, trở thành súp trong đồng minh hoàn hảo để hâm nóng. Và ai lại không muốn tìm thấy thứ này trên bàn khi họ về nhà chứ? súp với bún, nấm và trứng?
Nó đã trở thành một trong những món súp yêu thích của chúng tôi vì một số lý do. Đầu tiên là cách chuẩn bị dễ dàng và nhanh chóng. Thứ hai liên quan đến sự kết hợp của các hương vị, nó rất ngon! Và nó sẽ càng nhiều càng tốt Súp rau Bạn dùng gì để chuẩn bị nó?
Nhưng ở đây, điều chính là biết cách chuẩn bị và chúng tôi lo việc đó. Dưới đây bạn có một bước đơn giản để tích hợp tất cả các thành phần trong món súp này. Thành phần bạn có thể tất nhiên chơi với. Chọn loại nấm mà bạn thích nhất, tích hợp rau bạn có ở nhà và chuẩn bị nước dùng theo cách của bạn.
Thành phần
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tỏi tây băm nhuyễn
- 1 củ cà rốt lớn, dạng que
- 200 g. nấm, cắt nhỏ
- 1/4 bông cải xanh, xắt nhỏ
- 3 cốc nước luộc rau
- Một chút nước tương
- Bún gạo
- 2 trứng
Từng bước
- Trong chảo đun nóng dầu và xào tỏi tây và cà rốt trong 10 phút.
- Sau xào bông cải xanh và nấm, và xào trong vài phút cho đến khi chúng có màu.
- Tiếp theo thêm nước luộc rau, nước tương và đun sôi. Khi nó sôi, nấu trên lửa vừa trong 10 phút.
- Sau đó tắt lửa và thêm mì gạo. Tôi không nói rõ số lượng vì nó sẽ phụ thuộc vào việc bạn thích súp gordita như thế nào. Đậy nắp soong và để yên trong 6-7 phút.
- Trong khi, chiên trứng trong chảo rán.
- Sau khi hết thời gian, dọn súp ra hộp và đặt trứng lên trên.