Trong lễ Giáng sinh, chúng tôi đã tổ chức nhiều bữa trưa và bữa tối tại nhà và những lê ấm và brie canapés Họ là một trong những người thích nhất. Và đó là sự kết hợp của lê và phô mai là không thể cưỡng lại. Bạn chưa bao giờ thử nó? làm đi!
Chiếc ghế dài này có rất nhiều thứ cho nó. Ngoài điều hiển nhiên, sự kết hợp các thành phần của nó rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Bạn sẽ cần khoảng 15 phút để làm và lắp ráp 8 chiếc bánh canapé và một lần thổi nhỏ cuối cùng trong lò để làm tan chảy pho mát.
Chìa khóa để chúng ngon là lê ở điểm của chúng, ngọt ngào và mọng nước. Và rằng khi bạn cho chúng qua chảo, bạn sẽ làm chín chúng nhưng không quá chín để chúng không bị mềm. Chúng tôi giải thích mọi thứ dưới đây. Chúng là sự lựa chọn tuyệt vời cho bàn tiệc tiếp theo của bạn cùng với bàn tiệc của nước ép cá tuyết và giăm bông mà chúng tôi đã giới thiệu với bạn từ rất lâu rồi, bạn có nhớ chúng không?
Thành phần
- 8 lát bánh mì ổ
- Dầu ôliu
- 2 quả lê hội nghị lớn
- 8 miếng phô mai Brie
- Hạt tiêu đen (tùy chọn)
Từng bước
- Chiên các lát bánh mì trong chảo cho đến khi vàng với rất ít dầu. Bạn cũng có thể làm điều đó trong lò nướng bánh mì hoặc lò nướng nếu bạn cảm thấy thoải mái hơn. Sau đó, đặt chúng lên khay nướng.
- Tiếp theo, gọt vỏ lê và cắt chúng thành lát dọc dày từ 5-7 mm. Bạn sẽ nhận được 8 lát lê lớn sẽ là những lát chúng ta sẽ sử dụng.
- Trong cùng một chảo mà bạn đã chiên các lát bánh mì làm nâu quả lê bây giờ. Với lượng dầu mà bánh mì còn lại là đủ. Nếu không, hãy phết một ít dầu lên đáy bằng bàn chải. Quả lê phải có màu nhưng không quá trắng; Bạn phải có khả năng xử lý chúng một cách thoải mái.
- Đặt một lát lê trên mỗi lát bánh mì và một ít hạt tiêu.
- Và về quả lê, sau đó một miếng pho mát Brie.
- Sau đưa vào lò nướng và gratin vài phút cho đến khi phô mai bắt đầu tan chảy.
- Để hoàn thành, hãy lấy ra khỏi lò và để bánh canapé lê và Brie ấm lên trong vài phút trước khi ăn.