Cơm mực

Cơm mực

Cuối tuần là thời điểm chuẩn bị cơm ở nhiều nhà, nhà bạn cũng vậy phải không? Mặc dù hoàn cảnh bây giờ đã không còn bình thường nữa, nhưng trong Bezzia Chúng tôi cũng muốn tiếp tục thói quen này trong thời gian cách ly này để chuẩn bị cho việc này cơm với mực (hoặc mực).

Chuẩn bị gạo này không liên quan đến bất kỳ phức tạp. Bạn có thể chế biến với cả mực tươi và mực đông lạnh, như chúng tôi đã làm, và thêm các loại hải sản khác nếu bạn muốn. Y thêm nước luộc cá hoặc nước; mặc dù ở đây bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt lớn giữa kết quả này và kết quả khác.

Như trong hầu hết tất cả gạo chúng tôi làm, ở đây chúng tôi cũng đã bắt đầu chuẩn bị rau xào. Các món xào hành và tiêu làm tăng thêm hương vị cho cơm, vì vậy chúng tôi không bao giờ quên cho chúng vào. Bạn cũng thường bắt đầu nấu cơm như thế này? Kiểm tra nó!

Thành phần

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 củ hành trắng băm nhuyễn
  • 1 trái ớt chuông xanh, cắt nhỏ
  • 1/2 quả ớt chuông đỏ, cắt nhỏ
  • Muối và hạt tiêu
  • 400 g. mực nang hoặc mực ống, cắt nhỏ
  • 1 thìa cà chua tự nhiên nghiền nát
  • 1 chén cơm
  • 1 nhúm màu cho paellas
  • 3 chén nước luộc cá nóng

Từng bước

  1. Đun nóng dầu trong chảo và xào hành tây Số phút 5
  2. Sau thêm ớt, nêm gia vị và xào cho đến khi tất cả các loại rau chín mềm.
  3. Sau đó, thêm mực và xào cho đến khi chúng chuyển màu, khoảng 4 phút.

Cơm mực

  1. Thêm cà chua nghiền và gạo và trộn đều. Cho nó một vài lượt.
  2. Sau đó, thêm màu thực phẩm và nước luộc rau.
  3. Nấu cơm trên lửa vừa và cao và bật nắp trong 6 phút. Sau đó, hạ nhỏ lửa và nấu thêm 10 phút, đun nhỏ lửa mà không cần đậy nắp.
  4. Sau thời gian, tắt lửa và để cơm. nghỉ 5 phút đặt một miếng vải sạch trên đó.
  5. Phục vụ cơm mực tươi.

Cơm mực


Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.