Cà ri gà với khoai tây nướng hương thảo

Cà ri gà với khoai tây nướng hương thảo

Chuẩn bị một món thịt hầm ngon và mời bạn bè của bạn! Cái này cà ri gà với khoai tây nướng hương thảo phải được chia sẻ. Hương vị kỳ lạ của nó cùng với vị bùi bùi mà khoai tây mang lại cho món ăn khiến nó trở thành một ứng cử viên sáng giá cho bất kỳ cuộc tụ tập nào.

Nó là một món ăn mạnh, vâng thực sự. Một số người sẽ nói rằng nó không dành cho mùa hè, nhưng tôi sẽ không nói không với một món ăn như vậy ngay cả trong mùa hè. Kèm theo nó với một món salad và một món tráng miệng sảng khoái và không ai sẽ phàn nàn. Và khi tôi nói không ai cả, điều đó có nghĩa là gần như không có ai, bởi vì luôn có ai đó ở mọi bữa tiệc phải phản đối.

Chuẩn bị nó rất đơn giản và trong một giờ bạn sẽ hoàn thành nó. bạn cũng có thể chuẩn bị gà trước rồi cống hiến cho khách thưởng thức cho đến lúc cho khoai vào lò. Bạn có dám thử không?

Thành phần

  • 1 con gà, xắt nhỏ
  • 2 thìa cà ri
  • nước chanh
  • 1 củ hành tây băm nhỏ
  • 1 củ cà rốt, thái nhỏ
  • 2 dientes de ajo, picados
  • Cilantro
  • 1 quả táo pippin
  • 50 ml. sữa dừa
  • Nước
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • Sal
  • Hạt tiêu
  • Rau mùi tây
  • khoai tây hương thảo (xem công thức)

Từng bước

  1. Đặt miếng thịt gà vào một cái bát và muối và hạt tiêu. thêm cà ri và nước cốt chanh rồi trộn đều, để hỗn hợp ngâm trong tủ lạnh ít nhất 15 phút.
  2. Sau đó, lấy nó ra khỏi tủ lạnh, để ráo các miếng thịt gà - giữ lại chất lỏng thu được từ nước xốt- và chiên chúng trong nồi với một vệt dầu. Lấy ra và dự trữ.
  3. Làm nước sốt. Để làm điều này, bây giờ hãy xào hành tây, cà rốt và tỏi trong soong cho đến khi chúng có màu.
  4. Rồi mùa, thêm vài lá rau mùi và quả táo không tim với vỏ và cắt nhỏ.
  5. Đổ chất lỏng nghiền dành riêng vào, sữa dừa và một vài ly nước. Trộn và nấu trong 10 phút.
  6. Sau trộn nước sốt và đưa nó trở lại nồi.
  7. Thêm miếng thịt gà và nấu thêm 10 phút.

Cà ri gà với khoai tây nướng hương thảo


Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.