Khi một tuần được dự báo là khó khăn, nấu ăn vào thứ Bảy hoặc Chủ nhật có thể là một sự thay thế tuyệt vời. Nấu các món ăn khác nhau cùng ngày giúp chúng ta tối ưu hóa nguồn lực và tiết kiệm thời gian vào bếp. Nó là những gì được gọi là Nấu hàng loạt, một kỹ thuật cho phép bạn chuẩn bị bữa trưa và bữa tối sau 10 phút.
El cà ri gà và khoai lang mà chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn hôm nay là một trong những món ăn chúng tôi đã chuẩn bị. Một món ăn mà chúng ta có thể ăn kèm với cơm hoặc làm món ăn kèm với mì ống vài ngày trong tuần. Một sự chuẩn bị mạnh mẽ, nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị.
Thành phần
- 2 ức gà, thái hạt lựu
- 1 củ khoai lang cắt hạt lựu (1cm.)
- 1 củ hành tím, thái sợi
- 1/2 củ hành trắng
- Tép tỏi 2
- 2 quả ớt cayenne
- 1/2 thìa cà phê gừng nạo
- 1 muỗng canh cà ri, bột
- 1/4 chén ớt chuông đỏ rang
- 1/2 thìa cà phê tiêu chorizo
- 6 thìa nước sốt cà chua tự làm
- 350 ml. sữa dừa
- 1 cốc đậu Hà Lan
- Muối và hạt tiêu
- Dầu ôliu
Từng bước một
- Nêm gia vị cho gà và dự trữ.
- Cho một lượng dầu nhỏ vào một cái chảo lớn và pocha hành tím trong 8-10 phút cho đến khi mờ và mềm.
- Trong khi nó được thực hiện đặt trong một máy xay hành trắng, tỏi, ớt, gừng, ớt, nước sốt cà chua và cà ri. Trộn cho đến khi bạn thu được hỗn hợp sền sệt.
- Xào mì ống cho vào nồi, khuấy đều và nấu toàn bộ trong 2-4 phút.
- Thêm gà và xào cho đến khi có màu.
- Sau đó cho khoai lang vào và đảo một vài lượt trước đó. thêm sữa dừa.
- Nấu 15 phút Cho đến khi cả thịt và khoai lang đều và nước sốt sệt lại.
- Vài phút trước khi dập lửa Cho đậu Hà Lan vào xào cùng.