Bạn đã tích hợp bột đậu xanh trong chế độ ăn uống của bạn? Sự thật là chúng tôi luôn tìm kiếm những lựa chọn thay thế mới cho bột mì. Các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn, ít calo hơn và nhiều chất dinh dưỡng hơn. Vì vậy, bây giờ đến lượt nguyên liệu này sẽ khiến bạn bất ngờ.
Chắc chắn bạn biết rồi nhưng nếu bạn chưa dám sử dụng hoặc chưa biết cách thì ngoài những lợi ích chúng tôi còn để lại cho bạn một số ý tưởng dưới dạng công thức nấu ăn để bạn có thể áp dụng vào thực tế. Hãy dùng thử bột đậu xanh và tìm hiểu lý do tại sao!
Lợi ích của bột đậu xanh
Nó có nhiều vitamin và khoáng chất
Sự thật là khi chúng ta đưa một loại thực phẩm vào chế độ ăn uống của mình, chúng ta luôn tìm kiếm nó để có những ưu điểm tốt. Vậy thì bột đậu xanh là một trong số đó. Một mặt, Nó có nhiều vitamin B như B1, B3, B6 và B9. Vì vậy, nó là một đóng góp tốt của axit folic. Đừng quên rằng nó cũng có vitamin A. Trong số các khoáng chất có trong nó là cả sắt và canxi hoặc magiê và kali.
Giàu protein
Protein rất cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Do đó, trong bất kỳ chế độ ăn uống nào có giá trị muối luôn phải có một lượng muối phù hợp để phát triển cơ bắp của chúng ta và kiểm soát cân nặng. Kể từ đây khoảng 100 gam nó có khoảng 25 gam protein. Điều này làm cho nó có một số lượng lớn hơn so với bột mì.
Cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn
Bởi vì nó làm giảm và cân bằng lượng cholesterol trong máu, là một lợi thế khác cần tính đến. Nhờ vậy sẽ giúp cho tim của chúng ta luôn cẩn thận hơn cũng như khí huyết lưu thông tốt hơn. Vì vậy, nó sẽ giúp ích chung cho các vấn đề tim mạch.
Cải thiện tiêu hóa của bạn
Bạn sẽ cảm thấy rằng việc tiêu hóa không quá nặng nề khi dùng bột đậu xanh. Nhưng nó cũng là nó có một hàm lượng chất xơ cao, vì vậy nó sẽ rất hoàn hảo để điều trị các vấn đề về táo bón. Quá trình vận chuyển đường ruột sẽ có chức năng tốt hơn nhờ nó.
Thích hợp cho người bệnh celiac
Nó không chứa gluten nên đây là một tin tốt cho những người mắc bệnh celiac. Vì vậy, nhờ nó, họ sẽ có thể thực hiện tất cả các công thức mà không cần lo lắng về bất cứ điều gì khác. Dù sao, bạn luôn phải xem kỹ bao bì trước khi bắt đầu mua.
Ý tưởng làm với bột đậu xanh
- Bạn có thể sử dụng nó để đánh bóng, điều này sẽ làm cho bạn có bề mặt mịn hơn và như bạn đã biết, với nhiều đặc tính hơn.
- Làm bánh crepe là một trong những ý tưởng tốt nhất. Chúng được làm bằng cách trộn bột mì với một ít nước và dầu. Bạn có thể thêm các loại gia vị mà bạn muốn để tạo hương vị cho món ăn. Sau đó bạn để hỗn hợp nghỉ nửa tiếng rồi đổ vào chảo để làm bánh crepe. Cuối cùng, bạn có thể lấp đầy chúng bằng những gì bạn thích nhất.
- Đế bánh pizza: Nếu bạn muốn một chiếc bánh pizza tốt cho sức khỏe hơn thì bạn có thể trộn một ít bột mì này với một vài thìa nước, một loại dầu khác, men và các loại gia vị mà bạn muốn tăng thêm hương vị. Vâng, tương tự như bột bánh crêpe. Mặc dù ở đây bạn cũng có thể thêm một thìa cà chua.
- Bánh quy: Với sự kết hợp giữa bột đậu xanh và bột hạnh nhân, thêm vào đó là bơ, trứng hoặc đường, chúng ta có thể có được những chiếc bánh quy thơm ngon.
- Để làm đặc nước sốt Chúng tôi thường thêm một thìa cà phê bột mì, vì trong trường hợp này, đậu xanh không thua xa.
Bây giờ bạn có thông tin chính xác về tất cả các ưu điểm và đặc tính của loại bột như thế này, cũng như các món ăn ngon nhất, ở dạng ý tưởng, nơi bạn có thể sử dụng nó. Bạn có dám với cô ấy không?