Bạn sẽ yêu thích công thức này! Món bí xanh nướng với đậu xanh giòn và sốt tahini này là một lựa chọn thay thế độc đáo để phục vụ như món đầu tiên hoặc bữa tối. Dễ chế biến, tốt cho sức khỏe, đầy màu sắc… Chúng ta có thể yêu cầu thêm gì nữa?
En Bezzia Chúng tôi tiếp tục tận dụng bí xanh bây giờ chúng tôi có nó trong mùa. Nó là một nguyên liệu đa năng, có thể được kết hợp vào các công thức nấu ăn nóng và lạnh, mặn và ngọt, như một nguyên liệu chính hoặc món ăn kèm. Và ăn kèm với đậu xanh khiến món ăn này trở nên trọn vẹn hơn rất nhiều.
Chúng tôi đã nấu đậu xanh trong lò với một số gia vị để tạo cho đậu có hương vị khói và hương vị thơm ngon. kết cấu giòn hơn. Công thức tương tự như công thức chúng tôi đề xuất đậu gà tẩm gia vị giòn vài tháng trước, nhưng đơn giản hơn. Và tận dụng sức nóng của lò, chúng tôi cũng đã nướng sơ bộ một số quả anh đào, một loại trái cây khác của mùa. Sau khi tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng, việc còn lại là hoàn thiện món ăn cuối cùng. Chúng tôi sẽ cho bạn biết nguyên liệu nào!
Thành phần
- 1 quả bí xanh, thái lát 1 cm.
- Muối và hạt tiêu
- Dầu ôliu Extra virgin
- Cà chua cherry 8
- 1 thìa sữa chua
- 1 thìa nước
- 1 thìa cà phê Tahini
Đối với đậu gà
- 1 nồi đậu gà nấu chín
- 1 thìa ớt bột
- Muối cho vừa ăn
- Hương vị hạt tiêu
- 1 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất
Từng bước
- Làm nóng lò ở 200ºC.
- Trong một món ăn an toàn với lò nướng, hãy trộn tất cả nguyên liệu bằng tay. nguyên liệu để chế biến đậu xanh: đậu xanh nấu chín - đun qua vòi, để ráo nước và sấy khô -, ớt bột, muối, tiêu và dầu ô liu. Hãy chắc chắn rằng tất cả đậu xanh đã được phủ đều hỗn hợp dầu và gia vị.
- Hơn nữa, cắt cà chua bi Trong một nửa.
- Đặt cả đĩa có đậu xanh và anh đào lên khay nướng và nấu ở 200ºC cho đến khi quả anh đào mềm và đậu xanh có màu vàng. Sau này sẽ mất khoảng 20 phút.
- Trong khi, Trộn các thành phần nước sốt trong một cái bát.: sữa chua, nước và tahini, muối và hạt tiêu.
- Đồng thời tận dụng cơ hội để thực hiện lát bí xanh nướng, đã được tẩm ướp trước đó.
- Sau khi đã chuẩn bị xong tất cả nguyên liệu, bạn hãy cho chúng vào tô, đặt bí xanh làm cơ sở và thêm phần còn lại của các thành phần lên trên nó.
- Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, hãy thưởng thức bí xanh nướng với đậu xanh giòn và sốt Tahini