Bí ngòi cuộn thịt băm và súp lơ

Bí ngòi cuộn thịt băm và súp lơ

En Bezzia Chúng tôi đang tìm kiếm một công thức có nền rau quan trọng và cách trình bày hấp dẫn cho bữa tối gia đình tiếp theo và chúng tôi đã tìm thấy nó. Những cái này bí cuộn thịt bằm và súp lơ Chúng kết hợp cả hai điều kiện và rất ngon!

Đó là một công thức mà bạn có thể dễ dàng thích nghi với chế độ ăn thuần chay thay thế thịt băm bằng protein từ thực vật như đậu phụ, đậu nành kết cấu hoặc tempeh, cùng những loại khác. Bằng cách này, mọi người đều có thể thưởng thức nó.

Bạn vẫn có thể tiến xa hơn và thực hiện nhiều thay đổi hơn. BẰNG? Thay thế bí xanh bằng cà tím hoặc thậm chí kết hợp cuộn của cả hai. Hoặc chọn một loại phô mai theo sở thích của bạn. Chúng tôi đã chọn phô mai mozzarella vì chúng tôi đã có sẵn loại này, nhưng bạn có thể thử với các hương vị khác hoặc thậm chí kết hợp bechamel với phô mai.

Thành phần

  • 1 bí ngòi vừa
  • Sal
  • Hạt tiêu vừa mới nghiền
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • 1/2 củ hành tây băm nhuyễn
  • 180g. thịt băm
  • 1/4 súp lơ nấu chín, xắt nhỏ
  • 30 g. phô mai bào
  • 6 thìa nước sốt cà chua hoặc cà chua chiên
  • Phô mai mozzarella

Từng bước

  1. Loại bỏ các đầu của quả bí và với sự trợ giúp của dụng cụ cắt mandoline hoặc phô mai, cắt bí xanh cho đến khi bạn có 11 tờ. Nêm các tấm với muối và hạt tiêu và đặt sang một bên. Bạn có bí xanh còn sót lại không? Cắt nhỏ để sau này thêm vào nước sốt.
  2.  Tiếp theo, đun nóng hai thìa dầu ôliu nguyên chất trong chảo rán và xào hành tây và bí xanh cắt nhỏ trong năm phút. Nêm và nấu thêm 8 phút nữa cho đến khi mềm.

Bí ngòi cuộn thịt băm và súp lơ

  1. Tiếp tục chuẩn bị nhân thêm súp lơ nấu chín, phô mai bào và 2 thìa cà chua. Trộn và loại bỏ nhiệt, đặt chất làm đầy vào lưới lọc.
  2. Bây giờ, trong cùng một chiếc chảo mà bạn đã chuẩn bị nhân và bạn sẽ làm sạch bằng một mảnh giấy nướng các lát bí xanh cho đến khi họ bắt đầu đánh dấu. Khi nấu chúng, hãy trải chúng ra một bề mặt để bạn có thể đổ đầy chúng vào.
  3. Chuẩn bị một món ăn phù hợp với lò nướng hoặc lò vi sóng và trải cà chua lên đế còn lại.
  4. Tiếp theo chuẩn bị cuộn đặt 2 thìa nhân đều nhau lên mỗi tờ bí xanh và cuộn chúng lại. Bạn sẽ nghĩ khi làm chiếc bánh đầu tiên thì không thể nào nhân không bung ra được nhưng hãy nhớ rằng nó không cần phải hoàn hảo. Hãy quyết tâm lấy các cuộn bánh khi bạn làm và đặt chúng vào chảo theo chiều dọc.

Bí ngòi cuộn thịt băm và súp lơ

  1. Sau khi làm xong tất cả các cuộn bánh, trang trí với thìa cà chua còn lại, đặt miếng mozzarella lên những thứ này và cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng để phô mai tan chảy.
  2. Ăn nóng cuộn bí xanh với thịt băm và súp lơ.

Bí ngòi cuộn thịt băm và súp lơ


Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.