Ai lại không thích thưởng thức một chiếc bánh mì tươi ngon và mềm? Đi ngang qua một tiệm bánh mì nơi họ đang làm bánh mì chắc chắn là một thú vui khứu giác sẽ mở rộng cửa dạ dày ... ngửi thấy mùi bánh mì tươi là đói luôn! Và đó là khi ngoài việc ngửi mùi bánh mới ra lò, bạn có cơ hội được ăn tươi từ lò nướng, thật là thích thú cho các giác quan.
Nhưng nếu tôi nói với bạn rằng bạn có thể thử bánh mì tươi tại nhà riêng của mình thì sao? Và cũng dễ dàng thực hiện với lò vi sóng. Có rất nhiều công thức dễ dàng để làm bánh mì tự làm trong lò vi sóng và hôm nay tôi muốn bạn có thể thực hiện nó ngay hôm nay, với những nguyên liệu dễ kiếm và cách kiếm rất đơn giản. Như vậy, chỉ trong vài phút là bạn có thể thưởng thức món bánh mì mới ra lò ngay tại nhà.
Công thức: Bánh mì lò vi sóng tự làm
Với công thức này, bạn có thể có một chiếc bánh mì rất phong phú chỉ trong bảy phút. Điểm tốt của loại bánh mì này là bạn có thể kết hợp hạt, thảo mộc, ngũ cốc hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn để làm cho nó khác biệt và bạn càng thích. Bạn thậm chí có thể chọn các loại bột khác nhau để thử hương vị và từ đó đánh ra loại bột mà bạn thích nhất. Vì vậy, bạn có thể có bánh mì tươi làm tại nhà mỗi ngày cho gia đình bạn, cho khách của bạn hoặc cho chính mình.
Bạn cần những nguyên liệu gì?
Để thực hiện công thức tuyệt vời và dễ dàng này, bạn sẽ cần một số nguyên liệu mà bạn có thể sửa đổi tùy theo sở thích hoặc sức khỏe của bạn. Nhưng bạn cần lưu ý những thành phần sau để có thể tham khảo:
- 30 gr men tươi
- 20 gr đường nâu
- 150 cc sữa
- 300 gr bột mì 0000
- 5 gam muối
- 30 g bơ
Bạn nên làm gì để làm cho bánh mì tự làm ngon trong lò vi sóng?
Để bắt đầu với công thức làm bánh mì tự làm này, bạn phải hòa tan men với đường và 75cc sữa ấm, để men nở khoảng 10 phút trong bát hoặc nồi.
Sau đó, bạn phải trộn vào một thùng khác bột mì, bơ đã được làm mềm trước đó trong lò vi sóng hoặc trên lửa, 75cc sữa, muối, (hạt hoặc các loại thảo mộc đã chọn) và hỗn hợp đã lên men trước đó.
Bắt đầu bằng cách trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi bột đồng nhất và sau đó để bột nghỉ cho đến khi bột nở gấp đôi, sau đó đậy hộp bằng vải.
Khi kích thước của nó được tăng lên, hãy bắt đầu làm phẳng và nhào bằng ngón tay của bạn, sau đó đặt nó vào khuôn silicon hoặc nhựa phù hợp với lò vi sóng đã được bôi mỡ trước đó. Sơn bề mặt bột bằng dầu ô liu.
Lập trình lò vi sóng ở 60% công suất trong khoảng 7 phút, Đặt chảo không đậy nắp để vụn bánh mì rất nhẹ và bông. Nhào bột trong khoảng 10 phút và bạn sẽ có ngay.
Video dạy làm bánh mì tại nhà
Bạn sẽ không phải là người đầu tiên thích xem công thức trong video để biết chính xác các bước cần thiết để chế biến một món ăn hoặc thực phẩm cụ thể. Vì lý do này, và nhờ các công nghệ mới, việc nấu ăn có vẻ dễ dàng hơn nhiều so với trước đây, khi chúng ta chỉ có trong sách các công thức nấu ăn và bức ảnh chụp món ăn trông như thế nào sau khi bạn hoàn thành công thức (hoặc nó trông như thế nào, vì nó không phải là dễ dàng cho tất cả mọi người).
Vì vậy, hôm nay tôi muốn giúp bạn nấu ăn dễ dàng hơn và bạn có thể xem trực tiếp các bước. Tiếp theo, tôi sẽ cho bạn xem một số video chắc chắn sẽ hữu ích để bạn trở thành một thợ làm bánh hoặc đầu bếp bánh ngọt xuất sắc (hoặc thợ làm bánh hoặc đầu bếp bánh ngọt xuất sắc) tại nhà của bạn. Bạn bè và gia đình của bạn sẽ đến nhà bạn chỉ để thử công thức nấu ăn của bạn! Bạn dám? Lượt chơi!
Bánh sau 5 phút
Video này là nhờ kênh YouTube của Yuya mà cá nhân tôi yêu thích vì tất cả năng lượng tích cực mà nó mang lại, và tôi cũng thấy nó rất hay.
Trong công thức không liên quan gì đến bánh mì này, bạn có thể học cách làm một chiếc bánh trong vòng năm phút và bạn có thể tự thưởng thức hoặc làm khách của bạn ngạc nhiên với nó. Sẽ không ai thờ ơ! Nó cũng dễ làm và nhanh chóng, và nếu vẫn chưa đủ, bạn có thể tìm thấy các nguyên liệu trong bất kỳ nhà bếp nào. Bạn có xuống làm việc không?
Làm món tráng miệng phong phú nhất
Video này cũng từ kênh YouTube của Yuya và nó không liên quan gì đến bánh mì, nhưng nó liên quan đến những món tráng miệng tuyệt vời. Bài đăng này cực kỳ dễ làm và nếu bạn thích bánh nướng nhỏ và sô cô la, nó chắc chắn là dành cho bạn. Bạn có thể thưởng thức một món tráng miệng nhanh chóng để làm và cũng rất đơn giản. Ngay cả khi bạn có con, bạn có thể yêu cầu chúng cộng tác với bạn trong nhà bếp vì điều đó sẽ đơn giản như thế nào đối với bạn. Tất nhiên, bạn cần có lò nướng và tốt nhất là dùng cho người lớn. Đừng để mất chi tiết!
Bánh mì hạt lanh tự làm, không có đường và gluten, và giảm cân!
Video này liên quan đến bánh mì và cũng rất lý tưởng cho những người muốn ăn kiêng hoặc những người không thể ăn được gluten. Đó là một công thức đơn giản mà bạn sẽ thích làm và tôi đã khám phá ra trên kênh YouTube của Paulinacocina, nơi bạn sẽ tìm thấy nhiều công thức nấu ăn với nhiều kiểu khác nhau để bạn thưởng thức. Trong công thức cụ thể này, anh ấy sẽ dạy bạn cách làm bánh mì với hạt lanh, không có đường hoặc gluten và nó cũng rất ngon. Vì vậy, mọi người có thể thưởng thức một chiếc bánh mì thơm ngon ngay tại nhà của bạn!
Như bạn đã thấy trong bài viết này, làm bánh mì hoặc bánh ngọt có thể dễ dàng hơn nhiều so với bạn nghĩ lúc đầu và do đó, bạn có thể trở thành một người chủ nhà xuất sắc mỗi khi có khách đến nhà ăn trưa hoặc ăn tối. Nhưng nếu bạn không muốn rủi ro trở nên tồi tệ, hãy chọn một công thức ngay bây giờ và bắt đầu thực hành nó để bạn nhận ra rằng bạn có một bàn tay khéo léo trong bếp. Bạn còn chờ gì nữa?
Lò vi sóng của tôi có các nhiệt độ xác định trước như 150 - 320 - 510-680-860 ở nhiệt độ nào và trong bao nhiêu phút tôi sẽ đặt bánh mì vào vi ??????
Xin chào Pedro, tôi khuyên bạn nên làm với nhiệt độ tối thiểu và quan sát cách làm bánh mì, bạn sẽ hướng dẫn mình và bạn sẽ đặt bánh lâu hơn một chút.
Để biết nhân bánh bên trong bạn chọc một con dao sạch vào và nếu thấy bánh nở ra mà không có bột là bánh đã chín rồi, khi làm bạn sẽ thấy chỉ để ý.
Xem này, tôi không có hộp đựng cho lò vi sóng, bạn có thể cho nó vào hộp thủy tinh
xin lỗi có nghĩa là cc.
trong quà tặng có ghi 150cc sữa
Chào Isela.
CC có nghĩa là centimet khối hoặc cm3, nó là một đơn vị thể tích.
Liên quan
Sofía
Nghe này, tôi không hiểu 60% là gì
Công thức của bạn là rất tốt, cảm ơn bạn.
Đó là sức mạnh của lò vi sóng
Tôi sẽ làm điều đó, bởi vì nó trông rất dễ dàng và có vẻ như nó phải tốt.
Cảm ơn vì công thức, rất dễ dàng và nhanh chóng. Hương vị thật tuyệt. Tôi làm nó bằng bột mì nguyên cám, tôi thêm một số hạt -few-, cám, và một chút hồi và quế, nhưng nó rất trắng. Tôi muốn làm nâu nó một chút.
Bạn có một số mẹo để làm cho nó vàng.
Cảm ơn bạn rất nhiều một lần nữa, vì tôi sẽ làm điều đó liên tục, hoặc có thể, hàng ngày
Nó có thể được làm mà không cần khuôn, tức là, ở dạng quả bóng hoặc hình vuông
Khi bạn viết một công thức, hãy tính đến các bước phát triển của nó và nếu bạn bỏ qua điều gì đó và thêm nó vào cuối
sử dụng dấu dừng hoàn toàn hoặc phần tái bút hoặc một cái gì đó khác làm rõ điều đó vì theo cách đó bạn sẽ tránh nhầm lẫn.
Mình đã làm bánh XNUMX lần rồi, bánh nở ra đều và rất đẹp, nhưng màu rất trắng dù bằng bột mì nguyên cám, bạn có thể cho ít màu như thế nào được không?
Nó có thể được trong một hộp thủy tinh? Y
Lò vi sóng của tôi không có nhiệt độ (chỉ có "thấp", "rã đông", "trung bình cao" và "cao"), tương ứng với 60º hay 60%?
Cảm ơn bạn đã giúp đỡ!
lò vi sóng của tôi có chế độ rã đông nhiệt độ thấp trung bình và cao? Làm thế nào để tôi sử dụng nó?
Bạn có thể sử dụng hộp đựng thủy tinh an toàn cho lò vi sóng không?
… Men tươi có phải là men bia không?
… .Do nấm men có loại canary không?
bạn có thể làm bánh mì trong hộp thủy tinh không?
TÔI HÃY THỬ, CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ CÓ LOẠI GIẢI PHÁP NHANH CHÓNG CHO NHỮNG AI YÊU BẾP VÀ KHÔNG CÓ THỜI GIAN NHÉ!
Mình mới xem công thức và có vẻ dễ, ảnh chụp rất đẹp, nhưng bình luận làm mình cười rất nhiều !!
Ngày mai mình sẽ cố gắng làm món bánh mì này thật vui và rẻ. Sau đó, tôi cho bạn biết làm thế nào nó ra đời.
Rất tốt
Một câu hỏi đặt ra là bánh mì không quá mềm, như thể là bim bim? Chúng tôi sẽ chứng minh điều đó