Chủ nhật chúng tôi đã chia sẻ với các bạn công thức làm món gà với hạnh nhân, bạn còn nhớ không? Hôm nay, chúng tôi đề xuất những cách khác, chẳng hạn như cách đó, để kết hợp thịt gà vào thực đơn của bạn theo cách nguyên bản. Và những thứ này bí xanh nhồi với ratatouille và thịt gà Chúng trông đẹp trên bất kỳ bàn nào.
Đây là một trong những công thức nấu ăn thu hút sự chú ý của bạn nhờ cách trình bày của nó. Một công thức mà bạn có thể biến thành một công thức thuần chay Chỉ cần thay thịt gà bằng một số loại đạm thực vật như đậu hũ, tempeh, heura... hãy chọn loại nào bạn thích nhất nhé!
Việc chuẩn bị nó, mặc dù có vẻ phức tạp, nhưng lại rất đơn giản. Và nếu chúng ta thích điều gì đó ở cô ấy thì đó chính là điều đó ở đây mọi thứ đều được ăn, đừng nghĩ rằng bí xanh chỉ là vật đựng để đựng nhân. Thân cây được rang chín mềm, có thể ăn được.
Thành phần
- 1 quả bí xanh lớn
- Dầu ôliu Extra virgin
- Sal
- Hạt tiêu
- 1 củ hành tây băm nhỏ
- 1 quả ớt chuông xanh, băm nhuyễn
- 1/2 quả ớt chuông đỏ, cắt nhỏ
- 1 quả cà chua chín
- 2 miếng ức gà dày, xắt nhỏ
- Phô mai bào
Từng bước
- Cắt bí xanh thành hình trụ và làm trống chúng, bảo quản bột giấy. Đặt các hình trụ vào một chiếc đĩa an toàn với lò nướng, nêm muối và hạt tiêu, rưới dầu ô liu và nướng cho đến khi chúng mềm nhưng vẫn giữ được hình dạng. Trong trường hợp của tôi, đó là 20 phút ở 180°C.
- Trong khi đó, trên chảo rán có hai thìa dầu xào hành tây và ớt trong 10 phút.
- Thời gian trôi qua, thêm thịt bí xanh thành khối và nấu thêm 5 phút nữa.
- Sau thêm cà chua thái hạt lựu và nấu trên lửa vừa thấp trong 15 phút.
- Hãy tranh thủ 15 phút đó để chặt gà, nếu chưa thì hãy nêm muối tiêu và xào nó trong chảo trên lửa vừa cao.
- Trộn thịt gà với phần còn lại làm đầy các thành phần và dự trữ.
- Khi hình trụ bí xanh mềm, đổ đầy chúng và thêm một ít phô mai bào lên trên.
- Đưa chúng trở lại lò nướng cho đến khi phô mai tan chảy.
- Ăn nóng bí ngòi nhồi ratatouille và thịt gà.
