Bạn có nghĩ rằng hôm nay nên chuẩn bị một chiếc bánh để chuẩn bị bữa sáng cho vài ngày không? TRONG Bezzia hôm nay chúng tôi muốn đề xuất với bạn một bánh quế đơn giản lý tưởng để hoàn thành bữa sáng hoặc kèm theo một tách cà phê vào giờ ăn nhẹ.
Tôi không biết về bạn nhưng trong Bezzia Tất cả đồ ngọt có chứa quế đều thu hút sự chú ý của chúng ta một cách mạnh mẽ. Và món này có nhân rất đặc biệt và phủ quế làm nhân vật chính. Nếu bạn thử nó, chúng tôi chắc chắn bạn sẽ lặp lại.
Thành phần
- 300 g. của đường.
- 150 g. bơ ở nhiệt độ phòng
- 3 quả trứng ở nhiệt độ phòng
- 370 g. sữa ở nhiệt độ phòng
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 525 g. bột mì đa dụng
- 2 thìa cà phê bột nở
- 1 / 2 muỗng cà phê muối
Để làm đầy
- 150g. đường nâu
- 4 thìa cà phê bột mì
- 3 thìa cà phê quế
- 4 thìa cà phê bơ, đun chảy
Từng bước
- Làm nóng lò ở 180 ºC, có nhiệt độ tăng và giảm.
- Chuẩn bị khuôn (22cm.), Lót đế bằng giấy da và bôi dầu mỡ lên tường.
- Trộn tất cả làm đầy thành phần trong một cái bát và dự trữ.
- Trộn các nguyên liệu khô của bánh: bột mì, muối và men, rây mịn. Trộn các thành phần lỏng trong một hộp khác: sữa và chiết xuất vani. Bảo lưu cho đến khi sử dụng.
- Đánh bơ với đường trong 4-5 phút cho đến khi hỗn hợp có màu trắng.
- Thêm từng quả trứng một đánh bại sau mỗi lần kết hợp.
- Thêm lần lượt các chất lỏng và bột mà bạn đã dự trữ. Trộn nhẹ nhàng và thực hiện các chuyển động bao bọc với sự trợ giúp của thìa silicone cho đến khi tất cả các thành phần được tích hợp.
- Đổ một nửa cho hỗn hợp này vào khuôn và hơn một nửa nhân bánh. Với một cây gậy, hãy kiểm tra nó để nó được đá cẩm thạch. Đổ phần hỗn hợp còn lại vào và kết thúc với phần nhân bánh còn lại.
- Nướng trong 55 phút xấp xỉ hoặc cho đến khi sạch bằng que tăm.
