Ai muốn một phần của cái này? bánh kem và quả óc chó? Như chúng ta muốn vào cuối tuần để bật lò nướng và chuẩn bị một ít đồ ngọt trong mùa đông, có thể là bánh quy hoặc cookie. Đó là một cách để dành một buổi sáng thư giãn trong bếp và thưởng thức cà phê vào giữa buổi chiều với một miếng ngọt ngào thơm ngon.
Bánh này cũng là một loại bánh siêu xốp. MỘT bánh cổ điển, trở thành một bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng lý tưởng. Nó không phải là một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ phù hợp để ăn hàng ngày do lượng đường của nó, nhưng đôi khi nó cũng không tệ để tự thưởng cho mình.
Khi bạn thử nó, bạn sẽ lưu công thức vào sổ công thức của mình, tôi chắc chắn! Bởi nó là một trong những món bánh quy chinh phục hầu hết mọi người nhờ hương vị thơm ngon khó cưỡng. quả óc chó và lớp vỏ đường. Bạn có dám làm không? Với từng bước của chúng tôi, bạn sẽ không gặp vấn đề gì khi thực hiện.
Thành phần
- 4 quả trứng L
- 250 g. của đường
- 200 ml. kem tươi
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 270g. Từ bột mỳ
- 3 thìa cà phê bột nở
- ¼ muỗng cà phê muối
- 60g. quả óc chó xắt nhỏ
- Các loại hạt và đường để trang trí
Từng bước
- Đập trứng với đường bằng máy trộn điện cho đến khi chúng tăng gấp đôi thể tích và chuyển sang màu trắng.
- Sau thêm kem lỏng và tinh chất vani và đánh cho đến khi hòa quyện.
- Sau đó kết hợp bột mì và rây men và một chút muối. Trộn trước rồi đánh ở tốc độ thấp cho đến khi thu được một khối đồng nhất.
- Cuối cùng thêm quả óc chó xắt nhỏ và trộn.
- dòng một khuôn bằng giấy nướng (18-20 cm) và đổ bột vào bên trong.
- Sau đưa ra các loại hạt xắt nhỏ trên bề mặt, nếm thử và rắc một ít đường.
- Đưa đến lò nướng, làm nóng trước đến 180ºC với nhiệt trên và nhiệt dưới, và nấu trong 50 phút. Vì vậy, hãy kiểm tra xem nó đã hoàn thành chưa và nếu vậy, hãy lấy nó ra khỏi lò.
- Đặt nó trên giá và đợi chúng đi qua 10-15 phút để mở nó ra.
- Hãy để bánh kem và quả óc chó hạ nhiệt hoàn toàn trước khi thử nghiệm nó.