Đậu xanh hầm cà ri bí xanh

Đậu xanh hầm cà ri bí xanh

Những điều này thật an ủi làm sao đậu xanh hầm với bí xanh cà ri khi bạn về nhà lạnh. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức giúp bạn sưởi ấm trong mùa đông, đồng thời tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng thì bạn đã tìm thấy rồi, đây là một lựa chọn thay thế tuyệt vời.

Món hầm thuần chay này rất dễ chế biến. lý tưởng như một món ăn duy nhất, vì nó có một lượng rau đáng kể. Mặc dù nếu bạn muốn món ăn hoàn thiện hơn nữa, bạn luôn có thể thêm một ít khoai tây thái hạt lựu hoặc khoai lang.

Có một số tiền hào phóng! Khi bạn bắt đầu nấu ăn, hãy chuẩn bị ít nhất một phần trong vài ngày. Bạn thậm chí có thể thêm một ít nữa và trữ đông, để khi bạn có một trong những tuần thiếu thời gian, bạn có thể sử dụng chúng. Bạn có dám chuẩn bị nó không?

Thành phần cho 4

  • 240g. đậu xanh (ngâm qua đêm)
  • Cà rốt 2
  • 2 tỏi tây
  • 1 lá nguyệt quế
  • 1 củ hành tây băm nhỏ
  • 2 ớt chuông xanh, xắt nhỏ
  • 1 quả bí ngòi, thái hạt lựu
  • 2 quả cà chua, gọt vỏ và thái hạt lựu
  • 1 thìa cà ri
  • Sal
  • Hạt tiêu
  • 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

Từng bước

  1. Cho đậu xanh vào nồi nấu chậm, cà rốt, tỏi tây, một chút muối, lá nguyệt quế và đổ ngập nước. Đóng nồi và khi đã đạt đến áp suất cần thiết, nấu đậu xanh trong khoảng 30 phút.
  2. Khi nồi đã hoạt động, hãy đun nóng dầu trong chảo và xào hành và tiêu trong 5 phút.
  3. Sau đó thêm bí xanh và nấu thêm 10 phút nữa.
  4. Sau đó thêm cà chua và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi mềm.
  5. Vì vậy, muối và hạt tiêu thêm cà ri, trộn và tắt bếp cho đến khi đậu xanh đã sẵn sàng.
  6. Khi nào bạn có thể mở nồi cho vào cốc máy xay tỏi tây và cà rốt mà bạn đã nấu với đậu xanh cùng với một muôi nước dùng và một ít đậu xanh và nghiền. Thêm hỗn hợp này vào nồi rau, đun nóng lại và trộn.

Đậu xanh hầm cà ri bí xanh

  1. Despué thêm đậu gà và thêm một chút nước dùng nấu ăn nếu cần và nấu trong vài phút.
  2. Ăn đậu xanh hầm với bí ngòi cà ri còn nóng.

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.