Đậu trắng hầm cà chua

Đậu và đậu hầm với cà chua

Chúng tôi đã tận dụng thời tiết ở miền bắc lạnh giá để chuẩn bị món hầm rất dễ chịu, một món hầm đậu trắng và đậu rộng với cà chua. Mặc dù mùa đậu đã qua nhưng chúng tôi vẫn còn một ít trong kho và chúng tôi không muốn lãng phí chúng.

Món hầm này rất đơn giản, mặc dù danh sách dài các thành phần. Và đó là chúng tôi đã kết hợp vào nó một liên lạc kỳ lạ thông qua các loại gia vị khác nhau và một phần nước cốt dừa. Nếu không dám với những nguyên liệu này hoặc không có, bạn có thể thay thế gia vị tùy thích và nước cốt dừa cho lượng nước dùng tương đương.

Thay thế có thể được thực hiện nhiều mặc dù, rõ ràng, một khi những điều này được thực hiện, kết quả sẽ không liên quan ít hoặc không liên quan đến những gì chúng ta đã thu được. Mặc dù vậy, nó sẽ vẫn là một món ăn lý tưởng để hoàn thành thực đơn hàng tuần của bạn. Bạn có dám thử không?

Thành phần cho 2-3

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 củ hành tây băm nhỏ
  • 1 tép tỏi, băm nhỏ
  • 3 quả lê chín cà chua, gọt vỏ và cắt nhỏ
  • 1/2 thìa cà phê bột nghệ
  • 1/2 thìa thì là
  • 1/2 thìa cà phê gừng
  • 1 thìa cà phê Garam Masala
  • Muối và hạt tiêu
  • 1 nắm đậu rộng
  • 2 ly nước hoặc nước luộc rau
  • 1 ly nước cốt dừa
  • 1 nồi đậu trắng nấu chín

Từng bước

  1. Cho hai muỗng canh dầu vào chảo và xào hành trên lửa vừa và tỏi trong 10 phút.
  2. Sau thêm cà chua và nấu cho đến khi nó bắt đầu rã ra. Bạn có thể giúp nó bằng cách khuấy và nghiền cà chua.
  3. Khi cà chua mềm, thêm gia vị, Đậu và nước trộn đều và nấu thêm 5 phút trên lửa vừa và đậy vung.

Đậu và đậu hầm với cà chua

  1.  Tiếp theo, vo sạch đậu dưới vòi nước lạnh rồi cho vào nồi hầm. cùng với nước cốt dừa. Trộn và nấu thêm XNUMX phút để các hương vị hòa quyện.
  2. Cho đậu trắng và đậu que hầm cà chua ra đĩa, dùng nóng.

Đậu và đậu hầm với cà chua


Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.