Los vasitos de crema de Oreo y sirope de chocolate son un postre que no deja indiferente a nadie. Este dulce, perfecto para los amantes del chocolate y las galletas, se ha hecho muy popular gracias a su mezcla de texturas y sabores, su facilidad de preparación y su presentación individual, que resulta elegante y práctica.
Con esta receta, no solo disfrutarás de un postre delicioso, sino que también ahorrarás tiempo en la cocina. Listos en menos de 40 minutos y con ingredientes fáciles de encontrar, son ideales para cualquier ocasión, ya sea una cena con amigos o una tarde especial en casa. Además, puedes personalizarlos según tus gustos o añadir un toque decorativo que los haga únicos.
Ingredientes necesarios
Esta receta se divide en tres partes: la crema de Oreo, la base de sirope de chocolate y la decoración. Asegúrate de contar con todos los ingredientes antes de comenzar.
Para la crema:
- 125 g de queso crema frío
- 55 g de azúcar blanco
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 130 ml de nata (35% m.g.) fría
- 7 galletas Oreo
Para la base de sirope de chocolate:
- 6 galletas Oreo
- 25 g de cacao en polvo
- 80 g de azúcar
- 100 g de agua
- Una pizca de sal
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Para decorar:
- Galletas mini Oreo
- Galletas Oreo trituradas
Paso a paso para preparar los vasitos
1. Prepara el sirope de chocolate
- En un cazo, mezcla el cacao en polvo, el azúcar y una pizca de sal.
- Incorpora el agua poco a poco mientras remueves con unas varillas hasta que no queden grumos.
- Calienta a temperatura media-alta y, sin dejar de remover, espera a que el azúcar se disuelva.
- Cuando comience a hervir, reduce el fuego y cocina durante 5-6 minutos hasta obtener la densidad deseada.
- Retira del fuego, añade la esencia de vainilla, mezcla bien y deja enfriar.
2. Prepara la crema de Oreo
- Con una batidora, ablanda el queso crema. Agrega el azúcar de forma gradual junto con la esencia de vainilla.
- Añade la nata fría y bate hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa y aireada.
- Tritura ligeramente las galletas Oreo y añádelas a la mezcla con movimientos suaves y envolventes.
3. Montaje de los vasitos
- Coloca una base de galletas Oreo trituradas en el fondo de los vasitos.
- Agrega una capa del sirope de chocolate preparado anteriormente.
- Incorpora una generosa porción de la crema de Oreo.
- Repite el proceso hasta llenar los vasitos.
- Decora con mini Oreos y más galletas trituradas para darle un toque especial.
Consejos adicionales para personalizar tus vasitos
- Ajusta el nivel de dulzor: Si prefieres un postre menos dulce, reduce el azúcar en el sirope o en la crema.
- Dale un toque de frescura: Incorpora frutas como fresas, frambuesas o moras entre las capas.
- Adapta la receta a tus preferencias: Sustituye las galletas Oreo por otro tipo de galletas rellenas para experimentar con diferentes sabores.
- Presentación impecable: Usa vasitos transparentes para que las capas sean visibles y el postre luzca más atractivo.
Este postre es ideal para sorprender a tus invitados o disfrutar de un capricho dulce en casa. Su sencilla preparación y el equilibrio entre los sabores del chocolate y las galletas hacen que se convierta en un favorito en cualquier ocasión. Anímate a prepararlo y déjate conquistar por la mezcla de texturas y aromas.