Yozning eng xavfli 4 ta taomlari

Yozda xavfli ovqatlar

Ba'zi oziq-ovqat mahsulotlari yozda va kichik elektronlar uchun xavfli bo'lishi mumkin zararsiz nazorat sog'liq uchun jiddiy muammolarga olib kelishi mumkin. Yozning yuqori harorati oziq-ovqat mahsulotlarini ifloslantiradigan bakteriyalar, zamburug'lar va turli mikroblarning ko'payishiga sabab bo'ladi. Natijada, tana bilan aloqa qilishda ular oziq-ovqat zaharlanishi kabi jiddiy muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.

Shubhasiz ma'lum bo'lgan narsa va u Qoida tariqasida, u barlarda ovqat iste'mol qilish bilan bog'liq, restoranlar va taomlar beriladigan joylar. Biroq, tadqiqotlar va statistik ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, yozda ovqatdan zaharlanishning aksariyati uy sharoitida sodir bo'ladi. Bu shuni ko'rsatadiki, uyda oziq-ovqat bilan ehtiyotkorlik bilan shug'ullanmaslik kerak.

Yoz davomida potentsial xavfli ovqatlar ro'yxati

Yozda ularning xavfli bo'lishi qishda bo'lishi mumkin emas degani emas. Ya'ni, ko'pchilik iste'mol qilinadigan yomon ahvolda bo'lgan oziq-ovqat mahsuloti yomon muomala natijasidir. Yuqori harorat jarayonni tezlashtiradi, ammo qishning sovuqligi bunga to'sqinlik qilmaydi. Shuning uchun, eng tavsiya etiladigan narsa, oziq-ovqat bilan ishlashda doimo maksimal ehtiyot choralarini ko'rishdir.

Jihatidan yozning xatarlariBa'zi oziq-ovqat mahsulotlari xavfli, chunki ular yozgi mavsumda ko'proq iste'mol qilinadi. Barbekyuda iste'mol qilinadigan va pishirishdan oldin issiqda juda ko'p vaqt sarflaydigan yangi go'shtlar, yomon muzlatilgan uy qurilishi mayonezli salatlar - bu oddiy misollar. Yozda xavfli ovqatlar ro'yxati uzoq, Bu eng xavfli bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlaridan 4tasi.

Gamburgerlar

Grilda tayyorlangan burgerlar

Gamburger tayyorlash uchun ishlatiladigan go'sht bir nechta hayvon turlarining aralashmasidir, umuman noma'lum. Turli xil hayvonlar bilan ish olib borishda, xuddi shu hayvonning kotleti yoki go'sht bo'lagiga qaraganda, gamburgerda xavf ko'proq. Boshqa tarafdan, qiyma go'shtda bakteriyalar ko'payishi mumkin bo'lgan ko'plab burchaklar mavjud va issiqlik butun bo'lakka bir tekis yetib borishi yanada murakkabroq.

Buni unutmasdan yozgi barbekyu yulduzi - bu gamburger. Shu sababli, go'shtni pishirish uchun qo'yguncha sovuqni ushlab turish kerak. Sovuq zanjirni buzmasdan va go'shtni ochiq havoda himoya qilmasdan.

Tuxumga asoslangan mahsulotlar

Yozda xavfli ovqatlar

Tuxum juda foydali oziq-ovqat hisoblanadi, garchi xavfli bo'lsa ham. Salmonella tuxumda ko'payadigan bakteriyalardan biridir va ular juda jiddiy kasallikka olib keladi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun, agar siz uydan tashqariga olib chiqib ketish uchun tuxum qo'yilgan ovqat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda qarag'ay kabi almashtiradigan moddalardan foydalanish afzaldir. Nafaqat mayonez tayyorlash uchun, balki kartoshka omleti va boshqa tuxum asosidagi souslarda ham.

Kartoshkani qovuring

Qovurilgan kartoshka

Barbekyu uchun juda yaxshi, juda sog'lom va mukammal sherik, ammo yozda xavfli bo'lishi mumkin. Kartoshkani qovurish uchun alyumin folga ishlatiladi va uning ichida hosil bo'ladi tarqalganda namlikka aylanadigan issiqlik manbai. Agar siz kartoshkani panjara qilsangiz va barchasini iste'mol qilmasangiz, ularni muzlatgichda saqlang yoki boshqa ovqatga aylantiring, masalan, kartoshka pyuresi.

Tovuq

Xom tovuq go'shti

Ushbu boy va sog'lom go'sht, ayniqsa yozda va zarur choralar ko'rilmasa, eng nozik va xavfli hisoblanadi. Tovuq go'shtini pishirishdan oldin hech qachon yuvmaslik kerak, go'sht bilan ishlashda qo'llar va oshxona anjomlari doimo juda toza bo'lishi kerak. Va eng muhimi, iste'mol qilishdan oldin tovuq go'shti har doim juda yaxshi pishirilgan bo'lishi kerak.

Yozda ovqatdan zaharlanishning oldini olishning eng yaxshi usuli bu juda ehtiyot bo'lishdir. Hech qanday voqea qanchalik qiziqarli bo'lmasin, gap oziq-ovqat bilan bog'liqligini hech qachon unutmang. Agar siz boshqa odamlar bilan bo'lmoqchi bo'lsangiz va oziq-ovqat bilan osongina adashishingiz mumkin, boshqa idishlarni tanlang oldindan tayyorlanishi mumkin. Tavakkal qilmang va yomon oziq-ovqat xotirasi sizni ajoyib yozni buzishidan saqlaning.


Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar bilan belgilangan *

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.