Sizga no'xat yoqadimi, lekin ularni har doim bir xil pishirishdan charchadingizmi? bularni sinab ko'ring Kartoshka va sabzi bilan qovurilgan no'xat. Ular hozirda harorat pasayganidan keyin ajoyib alternativ bo'lib, bizni tasalli beruvchi issiq idishlarni qidirmoqdamiz.
Ushbu taomni tayyorlash sizni 40 daqiqadan ko'proq vaqt talab qilmaydi. Garchi, agar sizga ko'proq vaqt berishni istasangiz, ikkilangan qismni tayyorlashdan tortinmang. Pishiriq muzlatgichda uch kun davom etadi havo o'tkazmaydigan idishda, shuning uchun u bir nechta tushlik yoki kechki ovqatni hal qilishi mumkin.
Siz chorizosiz qilishingiz yoki uni pastırma yoki cho'chqa go'shti bilan almashtirishingiz mumkin. Va, albatta, tenglamaga bir oz qo'shib, bu taomni to'liqroq qiling hayvon yoki o'simlik oqsili tovuq, treska kabi yoki tempeh. Uni tayyorlashga jur'at eta olasizmi? Natijani bizga ayting.
ikki uchun ingredientlar
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 tug'ralgan piyoz
- Dilimlangan 3 sabzi
- 2 ta pırasa, maydalangan
- 4 tilim chorizo, tug'ralgan
- Brendi shovqini
- 1 kichik stakan maydalangan pomidor
- 1 choy qoshiq er-xotin konsentrlangan pomidor
- 1 stakan no'xat
- 2 ta kartoshka, tozalangan va kub shaklida
- Sabzavotli bulon yoki suv
- Sal
- Qora qalampir
- Qalampir
Asta-sekin
- Yog'ni past yirtqichlardan qizdiring va piyozni qovuring va sabzi 5 daqiqa davomida.
- Keyin, pırasa qo'shish va yana besh daqiqa davomida o'rtacha haroratda qovuring.
- Sabzavotlar yumshoq bo'lganda, kolbasa qo'shing va yog'ini bo'shata boshlaguncha qovuring.
- Shunday qilib, bir tomchi brendi quying va spirt bug'lanishi uchun bir necha daqiqa pishiring.
- Keyin, maydalangan pomidorni qo'shing va konsentrlangan pomidor va bir necha daqiqa davomida pishiring.
- Keyin, no'xat qo'shing muzlatilgan va kartoshka va aralashtiramiz.
- Darhol bulonni to'kib tashlang sabzavotlar qoplanmaguncha, bir chimdik paprika va tuz va qalampir. 15-20 daqiqa yoki kartoshka yumshoq bo'lguncha pishiring.
- Qovurilgan no'xatni kartoshka va sabzi bilan juda issiq xizmat qiling.
Birinchi bo'lib izohlang