Kuzgi sabzavotlar va qo'ziqorinli sho'rva guruch

Kuzgi sabzavotlar va qo'ziqorinli sho'rva guruch

Ko'p uylarda guruch dam olish kunlari tayyorlanadi. Va bu jarayonda dushanba yoki seshanba kuni menyuni to'ldirish uchun yana bir necha guruch ratsioni qo'shiladi. Va bu holatlarda paella malika bo'lsa -da, Bezziyada biz chindan ham a Kuzgi sabzavotlar va qo'ziqorinli sho'rva guruch biz bugun taklif qilayotganimiz kabi.

Biz guruch sho'rvasini yaxshi ko'ramiz, garchi sho'rva doni bulonda suzsa. Siz ularga qanday yoqasiz? Bulon miqdori bilan o'ynang shunda guruch sizga yoqadi. Dastlabki bir necha marta siz kerakli miqdorni o'zgartirishingiz kerak bo'ladi; keyinroq, siz o'lchovni ushlaysiz.

Guruch bilan birga, qo'ziqorinlar ular bu retseptning qahramonlari. Qaysi birini ishlatganingizga qarab, ularni guruchga qo'shishdan oldin ularni biroz pishirishni xohlashingiz mumkin. Guruchni pishirish vaqti ularni tayyorlash uchun etarli bo'lishiga qaramay, biz buni eng qattiq navlar bilan qilamiz.

Tarkibi

  • 4 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi
  • 1 ta katta oq piyoz, maydalangan
  • 2 ta italyan yashil qalampir, tug'ralgan
  • 1/2 qizil bolgar qalampiri, to'g'ralgan
  • 2 ta sarimsoq chinnigullar, maydalangan
  • 450 g. kuzgi qo'ziqorin
  • 260 g. guruch
  • 2 osh qoshiq pomidor sousi
  • 1/2 choy qoshiq shirin qalampir
  • Tuz va qalampir
  • Bir nechta brokkoli gullari, pishirilgan
  • Sabzavotli sho'rva
  • Oziq-ovqat ranglari (ixtiyoriy)

Asta-sekin

  1. Agar siz ishlatmoqchi bo'lgan qo'ziqorinlardan birortasi juda qiyin bo'lsa, uni biroz yumshatish uchun alohida skovorodkada bir necha daqiqa qovuring.
  2. Tayyor bo'lgach, kastryulda to'rt osh qoshiq zaytun moyini qizdiring va piyoz va qalampirni qaynatib oling 10 daqiqa davomida.
  3. Keyin, qo'ziqorinlarni qo'shib qo'ying sarimsoq chinnigullari va birinchilari engil qizarguncha qovuring.

sabzavotli qovurdoq

  1. Keyingi guruch qo'shing va qovuring birinchi, qovurilgan pomidor va ikkinchidan ziravorlar qo'shishdan bir necha daqiqa oldin.
  2. Darhol keyin bulonni to'kib tashlang, oziq -ovqat ranglari va pishirilgan brokkoli gullari. Suv miqdori guruchga, olovga bog'liq bo'ladi ... lekin u guruchdan taxminan 4 barobar ko'p bo'lishi kerak.

Sabzavot va qo'ziqorinli sho'rva guruch

  1. Aralashtiring, idishni yoping va olti daqiqa davomida yuqori olovda pishiring.
  2. Keyin, oching, olib tashlang va yumshoq olovda pishiring guruchni vaqti -vaqti bilan aralashtirib, yana o'n ikki daqiqa. Agar siz quruq qolayotganini ko'rsangiz, faqat ko'proq bulon yoki suv qo'shishingiz kerak bo'ladi.
  3. Guruch yumshoq bo'lganda, qozonni issiqdan olib tashlang, idishni mato bilan yoping va sabzavot va qo'ziqorinli guruch tursin xizmat qilishdan bir necha daqiqa oldin.

Kuzgi sabzavotlar va qo'ziqorinli sho'rva guruch


Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar bilan belgilangan *

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.