کیک گوبھی

کیک گوبھی

ل یوٹم اوٹلنگی کی کتابیں جب بات متاثر کرنے کی بات آتی ہے تو وہ میرے پسندیدہ ہیں۔ کچھ بار ایسا ہوتا ہے کہ میں ان کی ترکیبیں خط کے مطابق چلتا ہوں ، لیکن کئی بار میں ان کو ڈھال لیتا ہوں کہ آسان ورژن بنائیں یا سیدھے جو میری پینٹری کے مطابق ہوں۔ یہ گوبھی کا کیک ایسی ہی ایک مثال ہے۔

El کیک گوبھی آنکھوں میں داخل ہوتا ہے۔ یہ ایک بہت ہی آسان کیک ہے جس میں آپ دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لئے پیش کرتے ہیں سبز ترکاریاں. آپ اسے پہلے سے بھی تیار کرسکتے ہیں اور اسے اپنی پسند کے مطابق گرم یا ٹھنڈا بھی پیش کرسکتے ہیں!

کتابی ورژن اس مقدار کو دوگنا کردیتا ہے جو میں نے استعمال کیا ہے ، جو 15 انچ پین کے لئے کامل ہے چار ادار سرونگ اس کے علاوہ ، اصل نسخے میں کچھ ایسے اجزا شامل ہیں جو میں نے دوسروں کے لئے تبدیل کیا ہے یا ختم کردیا ہے۔ پھر بھی نتیجہ دس ہے۔ اس کی جانچ کرو!

اجزاء (15 سینٹی میٹر سڑنا کے لئے)

  • 260 جی۔ گوبھی
  • 1 / 2 پیاز
  • 2 سطح کے چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
  • 1/2 چائے کا چمچ دونی ، کٹا ہوا
  • 3 بڑے انڈے
  • 60 جی۔ گندم کا میدہ
  • بیکنگ پاؤڈر کا 1/2 چائے کا چمچ
  • 1/3 چائے کا چمچ ہلدی
  • grated Parmesan پنیر کی 75 جی
  • نمک کا 1 / 2 چائے کا چمچ
  • ذائقہ کے لئے کالی مرچ
  • مکھن چکنائی کرنے کے لئے
  • 2 چمچ سفید تل

قدم بہ قدم

  1. تندور کو 180ºC پر پہلے سے گرم کریں ، گرمی اوپر اور نیچے کے ساتھ۔
  2. گوبھی کو صاف کریں اور اسے ٹکڑوں میں الگ کریں۔ گرمی کے لئے پانی اور تھوڑا سا نمک ڈالیں اور جب ابل پڑے ، گوبھی کو 15 منٹ تک پکائیں۔ اس کے بعد اسے سٹرینر پر چھوڑ دیں تاکہ سارا پانی اور خشک ہوجائے۔

کیک گوبھی

  1. جبکہ گوبھی کھانا پکاتی ہے پیاز کے چار انگوٹھے کاٹیں کیک کو سجانے کے لئے اور باقی کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، تاکہ وہ کیک پر دکھائی دیں۔
  2. زیتون کا تیل ہلکی آنچ پر ہلکی آنچ پر گرم کریں پیاز کو اچھالیں کے بارے میں 10 منٹ کے لئے. اس کے بعد ، دھنی شامل کریں ، مزید دو منٹ تک پکائیں اور گرمی کو ختم کردیں۔
  3. جبکہ یہ گرما گرم ہے ، ایک پیالے میں خشک اجزاء مکس کریں: آٹا ، ہلدی ، شاہی خمیر ، نمک اور کالی مرچ۔
  4. کے بعد انڈے کو ایک پیالے میں ہرا دیں۔ ایک بار جب مار دی جائے تو اس میں پیاز ، خشک اجزاء اور پنیر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔

کیک گوبھی

  1. آخر میں، گوبھی کے ٹکڑوں کو شامل کریں۔
  2. 15 سینٹی میٹر ہٹنے والا سڑنا تیار کریں۔ اس کی بنیاد پارچمنٹ کاغذ سے لگائیں اور دیواروں کو مکھن سے چکنائی دیں۔ پھر تل کے بیجوں کو چھڑکیں سڑنا کی دیواروں کے ساتھ.
  3. مرکب کو سڑنا میں ڈالو اب یہ تیار پیاز کے بجنے پر تیار ہے اور گارنش ہے۔
  4. تندور پر جائیں اور 45 منٹ تک پکائیں یا سیٹ ہونے تک۔ پھر اسے تندور سے باہر نکالیں ، اسے پانچ منٹ آرام کریں اور ان کھول دیں۔
  5. گوبھی کے کیک کو سلاد کے ساتھ پیش کریں اور لطف اٹھائیں۔

مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔