کوڈ اور بروکولی سکیمبلڈ انڈے، سادہ اور تیز

کیا آپ رات کے کھانے کے لیے ایک سادہ، تیز اور مکمل تجویز کی تلاش میں ہیں؟ یہ کوڈ اور بروکولی سکیمبلڈ انڈے یہ تمام ڈبوں کو ٹک کرتا ہے اور بہت سوادج بھی ہے۔ اسے چیک کرنے میں آپ کا صرف 15 منٹ لگیں گے، کیا آپ اسے تیار کرنے کی ہمت کرتے ہیں؟

تقریبا دو ٹوسٹ کے ٹکڑے یہ جھگڑا کسی بھی کھانے اور نوٹ کے ساتھ حل کر سکتا ہے۔ اور یہ ہے کہ اس میں انڈوں کے علاوہ مچھلی اور سبزیوں کی ایک دلچسپ مقدار ہوتی ہے۔ اگر آپ عموماً صبح کے وقت کھیل کھیلتے ہیں، تو یہ ورزش کے بعد کا بہترین ناشتہ بن سکتا ہے، کیا آپ اتفاق نہیں کرتے؟

آپ صحیح نقطہ کا انتخاب کرتے ہیں جہاں آپ اسے پین سے ہٹانا چاہتے ہیں۔ اور یہ ہے کہ جب ٹارٹیلس اور اسکرمبلڈ انڈوں کی بات آتی ہے تو ہم ہر ایک کی اپنی ترجیحات انڈے کے سیٹ کی سطح کے لحاظ سے ہوتی ہیں۔ جیسا کہ ہو سکتا ہے، ایک بار جب آپ اسے حاصل کر لیتے ہیں، اس سکیمبل کا لطف اٹھائیں اسے ٹھنڈا ہونے کے بغیر. تازہ بنایا یہ مزیدار ہے۔

اسے آزمائیں! اور اگر آپ کو یہ پسند ہے تو اس دن کو کچھ اور خاص بنانے میں ہچکچاہٹ نہ کریں، آلو، زچینی اور جھینگے. یہ کچھ زیادہ محنتی ہے لیکن ہم آپ کو یقین دلاتے ہیں کہ یہ اس کے قابل ہے!

فی سرونگ اجزاء

• 1/3 بروکولی
• 1 لہسن کی لونگ ، کیما بنایا ہوا
• 1 ڈیسالٹ شدہ کوڈ فلیٹ، کٹا یا ریزہ ریزہ
• 2 انڈے
• ایک چٹکی کری پاؤڈر
• پریشان
• نمک
• اضافی کنواری زیتون کا تیل
• ٹوسٹ شدہ روٹی کے 2 ٹکڑے

قدم بہ قدم

1. ایک کڑاہی میں 2 کھانے کے چمچ تیل گرم کریں اور لہسن کو درمیانی آنچ پر بھونیں۔ اور بروکولی چند منٹ کے لیے۔
2. کے بعد میثاق جمہوریت شامل کریں اور مصالحہ ڈالیں اور ہلاتے ہوئے چند منٹ مزید پکائیں۔

3. پھر انڈے شکست دی اور انہیں پین میں شامل کریں۔ درمیانی آنچ پر اس وقت تک پکائیں جب تک کہ ہلکا سا دہی نہ ہو جائے اور پھر آنچ کو کم کریں اور ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی آنچ تک اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ ان کی ساخت آپ کی مرضی کے مطابق نہ ہو۔
4. پھر، روٹی کے ٹکڑوں پر سرو کریں۔ اور ناشتے، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لیے کوڈ اور بروکولی کے اسکریبل سے لطف اندوز ہوں۔