توفو اور گرم چٹنی کے ساتھ سبز پھلیاں

توفو اور گرم چٹنی کے ساتھ سبز پھلیاں

آج ہم ایک تیار کرتے ہیں ویگن مین کورس جس سے آپ اکیلے یا اس کے ساتھ لطف اندوز ہوسکتے ہیں، مثال کے طور پر، چاول۔ توفو اور مسالیدار چٹنی کے ساتھ کچھ سبز پھلیاں، قدرے مسالہ دار یا مسالیدار بعد کے ذائقے کے ساتھ، تیار کرنا بہت آسان ہے جو آپ کے باورچی خانے کو خوشبو سے بھر دے گا۔

سبز لوبیا کی اس ترکیب کی کلید اس کی چٹنی میں ہے۔ ٹماٹر کی چٹنی ایک شدید ذائقہ کے ساتھ اور ایک مسالیدار بعد کا ذائقہ پیپریکا کی بدولت۔ ایک بعد کا ذائقہ جسے آپ تیز کر سکتے ہیں۔ گرم پیپریکا کی مقدار کے ساتھ کھیلنا یا کسی بھی گرم چٹنی کا آدھا چائے کا چمچ شامل کرنا۔

یہ ایک ایسی ڈش ہے جو کھانے میں بہت آسان ہے اور تیار کرنا بھی بہت آسان ہے۔ پھلیاں پکائیں، توفو کو بھونیں اور چٹنی تیار کریں سال کے کسی بھی وقت لنچ یا ڈنر کے لیے ایک بہت ہی مکمل اور بہترین ڈش بنانے کے تین مراحل ہوں گے۔

Ingredientes

  • 250 جی۔ سبز پھلیاں
  • 200 گرام مضبوط ٹوفو
  • 2 زیتون کا تیل چمچوں
  • نمک

چٹنی کے لئے

  • لہسن کے 3 لونگ، دبایا گیا۔
  • گرم پاپریکا کا 1 چائے کا چمچ
  • 1/2 چائے کا چمچ زمینی زیرہ
  • ایک چٹکی زمین دار دار چینی
  • زیتون کا تیل کا 1 چمچ
  • 2 چمچوں ٹماٹر کا پیسٹ
  • 1 چائے کا چمچ براؤن شوگر
  • 1 چمچ لیموں کا رس

قدم بہ قدم

  1. ایک برتن میں پانی گرم کریں اور جب وہ ابلنے لگے سبز پھلیاں کھانا پکانا 6-8 منٹ یا نرم لیکن مضبوط ہونے تک۔ پھر، انہیں بہتے ہوئے ٹھنڈے پانی کے نیچے ٹھنڈا کریں، نکالیں اور محفوظ کریں۔
  2. توفو کو کاٹ لیں۔ کاٹنے کے بعد، انہیں اچھی طرح خشک کریں اور بہت گرم تیل میں چٹکی بھر نمک کے ساتھ اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ چاروں طرف سے اچھی طرح بھورے نہ ہوجائیں۔ پھر، انہیں گرمی سے ہٹا دیں اور محفوظ کریں.
  3. چٹنی تیار کرنے کے لئےسب سے پہلے ایک پیالے میں لہسن کو تمام مسالوں کے ساتھ مکس کریں اور پھر ایک پین میں اس آمیزے کو ایک کھانے کے چمچ تیل کے ساتھ ایک منٹ کے لیے بھونیں۔

توفو اور گرم چٹنی کے ساتھ سبز پھلیاں

  1. کے بعد ٹماٹر شامل کریں، چینی، ایک چائے کا چمچ لیموں کا رس، ایک چٹکی نمک اور 170 ملی لیٹر پانی۔ ہر چیز کو اچھی طرح سے مکس کریں، ابال لائیں اور دو منٹ تک پکائیں، جب تک چٹنی گاڑھی ہونے لگے اکثر ہلاتے رہیں۔
  2. پھر، سبز پھلیاں شامل کریں اور انہیں مزید ایک منٹ تک پکنے دیں جس کے دوران چٹنی گاڑھی ہوتی رہے گی۔
  3. پھر آگ سے باہر توفو شامل کریں اور اختلاط.
  4. ہری پھلیاں گرم توفو اور گرم چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔

توفو اور گرم چٹنی کے ساتھ سبز پھلیاں


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔