El سیب کے ساتھ سور کا گوشت ہم آج تجویز کرتے ہیں کہ ہفتہ وار مینو اور پارٹی مینو دونوں کو مکمل کرنے کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ اور یہ کرنا بہت آسان ہے… آپ اسے چند منٹوں میں تیار کر سکتے ہیں۔ کیا آپ اسے آزمانے کی ہمت کرتے ہیں؟
چٹنی ڈش کی کلید ہے۔ اور یہ ہے کہ پیاز اور سیب کے علاوہ وہ ایک شاندار مٹھاس فراہم کرتے ہیں اور ایک ساتھ کے طور پر پیش کرتے ہیں، چٹنی میں چکن کا شوربہ، شہد اور سرسوں کے علاوہ دیگر اجزاء شامل ہیں۔ اور اس طرح کے اجزاء کے ساتھ، کیا غلط ہو سکتا ہے؟
جب آپ اسے تیار کرتے ہیں تو آپ کو دو چیزوں پر توجہ دینا ہوگی۔ سب سے پہلے گوشت کو زیادہ پکانا نہیں ہوگا۔ جب ہم اسے نشان زد کرتے ہیں تو یہ ضروری ہے۔ بنایا جائے لیکن پھر بھی اندر سے نرم ہے کیونکہ بعد میں یہ چٹنی میں کھانا پکانا ختم کردے گا۔ دوسرا یہ کہ پیاز اور سیب کو اچھی طرح براؤن کر لیں تاکہ چٹنی کا ذائقہ زیادہ ہو۔ کیا ہم شروع کریں؟ اسے a کے ساتھ سرو کریں۔ میٹھی کیک اپنے مہمانوں کو اور آپ کامیاب ہوں گے۔
Ingredientes
- زیتون کا تیل
- 1 سور کا گوشت ٹینڈرلوئن، کٹا ہوا 1,5 سینٹی میٹر۔
- 1 بڑا پیاز ، جولین۔
- 3 سیب
- نمک
- پریشان
- سفید شراب کا 1 گلاس
- 1 گلاس چکن شوربہ۔
- شہد کا 1 ادارہ چمچ
- 1 چائے کا چمچ پرانی سرسوں
- 1 چائے کا چمچ سیب سائڈر سرکہ
- 1 چائے کا چمچ کارن اسٹارچ
قدم بہ قدم
- سرلوئن کا موسم اور ایک بڑے کڑاہی میں تیل کا ایک چھینٹا گرم کریں۔
- گوشت کو نشان زد کریں دونوں طرف پین میں ڈالیں اور اسے ڈھکی ہوئی پلیٹ پر محفوظ کرتے ہوئے ہٹا دیں۔
- اسی پین میں پیاز کو درمیانی اونچی آنچ پر براؤن کریں۔ اور چوتھائی سیب.
- جب وہ سنہری ہوں ، شراب شامل کریں اور اسے ایک دو منٹ تک پکنے دیں۔
- پھر، شوربہ شامل کریں، شہد، سرسوں اور سیب کا سرکہ ڈال کر مزید چند منٹ پکائیں۔
- کے بعد گوشت شامل کریں اور وہ جوس جو یہ جاری کرنے اور چکھنے کے قابل ہو گیا ہے اگر نمک کے نقطہ کو درست کرنا ضروری ہو۔
- کارن اسٹارچ کو تحلیل کریں۔ تھوڑا سا پانی میں ڈالیں اور پین میں ڈال دیں۔
- اسے ایک منٹ کے لیے ابلنے دیں اور سور کا گوشت ٹینڈرلوئن کو سیب کے ساتھ پیش کریں۔
تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا