10 рецептів з буряком, які допоможуть ввести її в свій раціон

Буряк

Буряк завжди привертає вашу увагу на ринку, але ви не знаєте, як включити його на свій стіл? The користь буряка Їх багато, тому звільнити для них місце на своєму столі завжди вдасться. І навіть якщо ви думаєте інакше, ви побачите, що є багато способів зробити це. Як зразок пропонуємо 10 рецептів з буряком щоб допомогти вам ввести цей овоч у свій раціон.

Буряковий смузі

Цього літа ви можете перемогти спеку цим буряковий смузі який також забезпечить ваше тіло великою кількістю клітковини та антиоксидантів. Для його приготування потрібно всього лише зібрати наступні інгредієнти: 200 мілілітрів води, середній червоний буряк, яблуко, морква і лід.

Очистіть, очистіть і наріжте буряк, потім те ж саме зробіть з яблуком і морквою. Їх не потрібно очищати від шкірки, просто добре очистіть. Помістіть їх у скляний блендер Разом з водою додайте кубики льоду і пропустіть все через блендер. Готовий!

Буряковий смузі

Буряковий фалафель

Якщо ви пробували класичний варіант цього препарат, такий популярний на Близькому Сході, настав час пограти з іншими інгредієнтами. Це буряковий фалафель Маючи дуже м’який смак, він привертає увагу своїм кольором. Зварений буряк забарвлює тісто в яскравий колір, який потім тьмяніє при смаженні. Додайте фалафель із зеленим салатом, і ви отримаєте страву на десятьох.

Буряковий фалафель

Млинці з буряка та нуту

Ці млинці з буряка та нуту дуже універсальні. Ви можете начинити їх курячим салатом, авокадо або печеними овочами. і таким чином приготувати смачну вечерю. Основні інгредієнти для їх приготування: 100 грамів нутового борошна, 250 мілілітрів води, 50 грамів очищеного буряка, 60 грамів очищених яблук, щіпка солі та кмину.

Збийте буряк з рештою інгредієнтів до отримання тіста і залиште його відпочити близько 30 хвилин. Після закінчення часу змастіть сковороду з антипригарним покриттям невеликою кількістю олії та розігрійте її. Коли воно нагріється, додайте щедру ложку тіста та добре розкладіть його, щоб тортилья була тонкою. Коли він буде готовий з одного боку, переверніть його, щоб закінчити приготування, а потім вийміть на тарілку, щоб продовжити приготування інших 6 або 7 коржів.

Здоровий паштет з буряка та йогурту

Якщо ви іноді відчуваєте необхідність клювати між їжею, це буряковий паштет та йогурт Це дасть вам спокій, коли ви зможете зробити це здоровим способом. Це також нічого не коштує, і його можна тримати в холодильнику кілька днів.

Буряковий паштет та йогурт

Печена буряко-овочева тарілка

Немає нічого простішого, ніж нарізати кілька овочів, викласти їх на деко і дати духовці зробити свою роботу. А блюдо з буряка та печених овочів Він може стати чудовою стравою як сам по собі, так і як гарнір до м’яса та риби.

Досить пари буряків, батату, пари картоплин, двох-трьох морквин і очищеної і нарізаної цибулини, щоб вийшла соковита страва. Заправте їх оливковою олією, присмачити спеціями та смажити до готовності. Майте на увазі, що не всі з них потребують однакового часу приготування, щоб бути готовими, і що ви можете вирішити це, зваривши твердіші, наприклад картоплю, кілька хвилин заздалегідь або погравши з розміром. Ви їх вже маєте? Додайте до них свій улюблений соус.

Смажені овочі

Салат зі шпинату, груші та буряка

Поєднання інгредієнтів, які ми можемо використовувати в салаті, не має обмежень. Ми можемо поєднувати всі типи продуктів, граючи зі смаками, текстурами та кольорами, щоб досягти таких привабливих результатів, як цей. салат зі шпинату, груші та буряка? Це дуже повноцінний салат, який також простий і швидкий у приготуванні. І один із найпростіших рецептів буряка, який можна адаптувати до вашої комори.

Салат зі шпинату, груші та буряка

Шоколадно-бурякові мафіни

Всупереч тому, що ви могли б подумати Буряк і шоколад утворюють чарівний тандем. І хто може уявити, що такі чудові мафіни містять буряк? Це єдина солодка пропозиція в наших бурякових рецептах, тому не зволікайте, спробуйте.

Інгредієнти, які вам знадобляться Вони такі: 150 грамів сирого натертого буряка, 4 столові ложки молока, 80 грамів вершкового масла кімнатної температури, 130 грамів цукру, 2 яйця, 1 чайна ложка ванільної есенції, 250 грамів борошна, що самостійно піднімається, 2 ст. чистого какао і 80 грам подрібненого шоколаду або шоколадної стружки.

Шоколадно-бурякові мафіни

Для їх приготування змішайте тертий буряк з молоком і відставте. Потім у мисці збити масло з цукром і, коли у вас буде кремоподібне тісто, додати яйця, есенцію, буряк з молоком, збиваючи віночком після кожного додавання. Нарешті додайте просіяне борошно та подрібнений шоколад і перемішайте. У металеві форми помістіть паперові форми і заповніть їх сумішшю на 3/4 об’єму. Тісто вам вийде 8 або 9. Беріть попередньо розігріту духовку при 180ºC протягом 30 хвилин а потім дайте їм охолонути, щоб насолодитися ними.

Фріттата з дикого дикого буряка

La фріттата зі спаржі та буряка Те, що ми пропонуємо сьогодні, може стати фантастичною закускою, нарізаною невеликими порціями або поданою як французький омлет під час обіду. Здоровий і смачний, його найбільшою перевагою є поєднання інгредієнтів. Один з найпростіших рецептів з буряком, без сумніву.

Фріттата з дикого дикого буряка
Пов'язана стаття:
Фріттата з дикого дикого буряка

Буряковий суп з йогуртом

Буряковий суп - відмінний рецепт, який може приймати як гарячим, так і холодним і на підготовку у вас піде зовсім небагато часу. Вам знадобиться: 3 варених буряка, 1 цибуля-порей, 1 зубчик часнику, сік половини лимона, чебрець, оливкова олія першого віджиму, сіль і вода.

Дуже дрібно наріжте цибулю-порей, очистіть і подрібніть зубчик часнику, а буряк крупно наріжте. Обсмажте цибулю-порей на сковороді з оливковою олією першого віджиму приблизно 5 хвилин. Потім додайте часник і варіть хвилину, стежачи, щоб він не підгорів. Коли він стане злегка золотистим, додайте буряк, чебрець за смаком і воду, щоб вона покрила. Довести до кипіння і варити 10 хвилин. а потім змішайте суміш з лимонним соком. Подавайте з йогуртом.

Буряковий суп

Карпаччо з буряка

Бурякове карпаччо - останній з наших рецептів з буряком. Смачна та корисна закуска, яка складається з тонкі скибочки очищеного буряка оливковою олією, лимоном і приправленою сіллю та перцем. Цей рецепт бере свій початок в італійській кухні і зазвичай подається із зеленими пагонами руколи, шпинату або крес-салату та тонко нарізаним сиром пармезан.

Ви використовуйте промисловий варений буряк Щоб приготувати буряк, відваріть його в каструлі з киплячою водою та сіллю приблизно 30 хвилин, а після охолодження дрібно наріжте.


Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.