Ми в ту пору року, коли страви з ложки починають домінувати на нашому столі, стаючи супи в ідеальному союзнику для зігрівання. І кому не хотілося б знайти на столі, коли вони прийдуть додому суп з рисовою локшиною, гриби і яйце?
З кількох причин він став одним із наших улюблених супів. По-перше, це те, наскільки легко і швидко його приготувати. Друге пов’язане з його поєднанням смаків, це дуже смачно! І буде набагато більше, тим краще Овочевий суп Що ви використовуєте для його приготування?
Але тут головне знати, як його приготувати, і про це ми дбаємо. Нижче наведено простий крок за кроком, як з’єднати всі інгредієнти в цей суп. Інгредієнти, з якими ви, звичайно, можете пограти. Виберіть гриби, які вам найбільше подобаються, інтегруйте овочів, які є у вас вдома і приготуйте бульйон по-своєму.
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 цибулі-порей, подрібнений
- 1 велика морква, брусками
- 200 г. гриби, подрібнені
- 1/4 брокколі, нарізаної
- 3 склянок овочевого відвару
- Сплеск соєвого соусу
- Рисова локшина
- 2 яйця
Крок за кроком
- У каструлі розігріти олію і пасеруйте цибулю-порей і моркву протягом 10 хвилин.
- Після додайте брокколі та гриби, і пасеруйте кілька хвилин, поки вони не набудуть кольору.
- Тоді додати овочевий бульйон, соєвий соус і доведіть до кипіння. Як тільки закипить, варіть на середньому вогні 10 хвилин.
- Потім вимкніть вогонь і додати рисову локшину. Я не вказав кількість, тому що це буде залежати від того, як вам подобається суп з гордіти. Накрийте каструлю кришкою і дайте їй відпочити 6-7 хвилин.
- Хоча, смажити яйце на сковороді.
- Після закінчення часу подайте суп у ємність і покладіть яйце зверху.