Запах, який залишається на кухні після їх випічки шоколадне печиво а мигдаль змусить вас приготувати його знову. Крім того, ви можете провести чудовий день із маленькими дітьми вдома, роблячи це, оскільки маса ідеально підходить для їх участі.
З уже встановленим холодом варто увімкнути піч і ненадовго сховатися на кухні. Якщо також в результаті ми можемо насолодитися шоколадним печивом хрусткий і інтенсивний Щодо його смаку, то як тут встояти! Одне, але тільки це печиво має, потреба відпочити тісту.
Принаймні дві години тісто має бути в холодильнику. Після відпочинку, так, настане найсмішніша фаза, поділ тіста на рівні частини і формувати печиво м'яч своїми руками. І це все, це так просто, тоді вам просто потрібно дочекатися, поки духовка почне діяти, щоб насолоджуватися ними з добра кава.
Інгредієнти
- 100 г. вершкового масла
- Яйце 1
- 100 г. коричневий цукор
- 1 щіпка солі
- 1 кухарадіта макаронів з ваніллю
- 150 г. шоколад 70-75% какао, подрібнений
- 40 г. мелений мигдаль
- 160 г. З борошна
Інструкції
- розтопити масло в мікрохвильовці через 30 секунд вибухає.
- У мисці, змішайте цукор з яйцем з ручними прутами.
- Після додайте до цього ваніль пасту і сіль і знову перемішайте.
- Додайте подрібнений шоколад і масло, яке своїм теплом допоможе шоколаду розтанути. Це не повинно бути надмірно гарячим; Він не повинен вас обпекти, коли ви доторкаєтеся до нього.
- Далі додати мигдаль і перемішайте шпателем до інтеграції.
- В кінці кінців додати борошноспочатку шпателем, а потім вручну. В результаті вийде гладке тісто, яке не прилипає до рук.
- загорніть тісто у пластиковій упаковці та дайте йому відпочити в холодильнику мінімум на 2 години.
- Після цього часу розігріти духовку до 180ºCДістаньте тісто з холодильника і розділіть його на невеликі порції по 35-40 грам кожна.
- формують їх кульки і викладіть їх на деко, застелене папером для випічки, залишаючи між ними 4-5 сантиметрів, щоб вони не прилипали.
- Випікати при 180ºC 25-30 хвилин до золотистого кольору.
- Потім вийміть з духовки та дайте шоколадним крекерам охолонути на решітці.