La солоний кабачок та козячий сир терпкий що ми закликаємо вас готуватися сьогодні, стане одним із ваших улюблених. Чому? Окрім того, що це дуже простий рецепт з дивовижною комбінацією смаків, це ще й рецепт з дуже гарною подачею.
Його презентація зробить цей рецепт невідповідним жодному столі. Завдяки простоті ви можете адаптувати його до свого щотижневого меню, але також подавати в більше урочистих випадків коли у вас вдома гості. Розрізаний на окремі порції, він може служити закваскою для 8 осіб.
Однак це не так сильно пошириться, коли ви зробите ставку на цей торт як на основну страву. Ми спробували це і вважаємо, що в супроводі а теплий варений салат з картоплі та лосося як і той, який ми запропонували кілька місяців тому, він ідеально підходить для трьох людей.
Інгредієнти
- 2 цибулини, жулієн
- 1 лист листкового тіста
- 1 кабачок, тонко нарізаний скибочками
- 8-12 скибочок козячого сиру
- Сел
- Перець
- Мускатний горіх
- Оливкова олія екстра-діви
Крок за кроком
- Пашот цибулю в жульєні, на сковороді з двома ложками олії, поки воно не стане м’яким і не набуде трохи кольору; Приблизно 10 хвилин. ⠀ Потім залиште його на ситечку, щоб видалити надлишки масла, поки воно не охолоне.
- Викладаємо лист листкового тіста на прес-формі, щоб вона покривала всю основу і піднімалася вгору по стінах на один-два сантиметри.
- Розподілити цибулю вже холодно на поверхні.
- На цибулю кладемо шар скибочок кабачків а на цих скибочках козячого сиру.
- Потім додати дрібку солі, перець і тертий мускатний горіх.
- Зараз покласти другий шар кабачків, приправити і скропити краплинкою оливкової олії
- Випікати в розігрітій духовці до 200 ° C 25 хвилин або поки листкове тісто не стане золотистим і хрустким.
- Дістаньте з духовки солоний кабачок та козячий сир і насолоджуйтесь ним гарячим.