Іноді ви не обираєте, що готувати. Обставини змушують і один, два чи три продукти, які збираються зіпсуватися, позначають те, що буде вашим найменшим. Це салат з персика, авокадо і лосося таким чином, виникає з необхідності скористатися перевагами цих трьох інгредієнтів.
Салати - чудовий ресурс, щоб скористатися залишками їжі стиглі овочі та фрукти. Але в них також можна інтегрувати бобові, м’ясо та рибу. У цьому випадку це було два філе лосося, які ми використали як кульмінацію. Ми могли б додати їх сирими з невеликою кількістю лимона, але хтось би протестував.
Якщо вам подобається сира риба, ви можете додати сиру лосось, як ми збираємося запропонувати поетапно. Якщо ви не великий шанувальник або готуєте їжу для когось іншого, йдіть з нами другим шляхом. Один та інший надають вам легкі та свіжі пропозиції, ідеально підходить для цих спекотних днів.
Інгредієнти для 2
- 2 персиків
- 1 aguacate
- 2 філе лосося
- 1/2 цибулі білої, подрібненої
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- 1 чайна ложка оливкової олії
- Сік половини лимона (для сирого варіанту)
- Сел
- Перець
Крок за кроком
- Сьомгу порізати кубиками і змішайте їх у мисці з цибулею, соєвим соусом, оливковою олією, щіпкою солі та дрібкою перцю. Якщо ви збираєтеся подавати його в сирому вигляді, також додайте лимонний сік і перемішайте.
- Після очистіть і наріжте персик кубиками. Вони послужать основою для двох порцій салату, які ви приготуєте, використовуючи два кільця для тарілки.
- Покладіть персик на основу всередині кільця для обшивки а на цьому авокадо, також нарізаний кубиками. Злегка притисніть пальцями.
- Нарешті покладіть на них лосося які ви зарезервували в мисці. Хочете приготувати? Розігрійте сковороду або сковорідку і варіть лосося протягом хвилини, постійно помішуючи. Тепер, якщо ви покладете його зверху.
- Зніміть кільця для покриття і насолоджуйтесь цим салатом з персика, авокадо та лосося