Різні види рослинного молока

16418551428_e50ada74ef_k

Змінюється спосіб харчування, в наше повсякденне життя вводяться рослинне молоко, а відоме коров’яче молоко відкидається. Однією з причин цієї зміни є непереносимість того, що багато людей страждають від лактози або з дієтичних причин.

Коров’яче молоко він важче засвоюється, хоча його дуже легко придбати. Те саме не стосується козячого молока, яке також займає центральне місце, оскільки воно пропонує нам високий рівень футбол але це важче досягти на великих територіях.

Харчування також зазнає змін завдяки тенденціям, якими керують і створюють люди, сьогодні овочеве молоко стало модним. Напевно, за пару років ви бачили у своєму супермаркеті за все життя, як соєві напої, de рис o мигдаль вони ділять простір з коров’ячим молоком.

3060935008_1b3a0af8ec_b

Ці молока є дуже здорова альтернатива Щоб замінити коров’яче молоко, вегани споживають його протягом багатьох років і екстраполюють на все населення. Насправді вони не є «молоком», оскільки не походять від жодної тварини, а є напоями, виготовленими з насінням, горіхами, крупами, які набувають популярності на кухні.

Різні види рослинного молока

Соєве молоко

Одне з перших овочевих молочків, яке було створено в супермаркетах. Звичайно, ми всі впали в спокусу і купуємо коробку, щоб знати її смак. Це одна з найбільш споживаних у всьому світі, оскільки він забезпечує нам велику кількість білка та необхідних поживних речовин.

Коров’яче молоко є хорошим замінником молока, оскільки багато рецептів можна приготувати з дивовижними результатами. Креми, коктейлі, морозиво, соуси та всілякі десерти. Крім того, це найбільше джерело незамінних амінокислот, яке ми можемо знайти. Жирні кислоти, білки та рослинні естрогени ідеально підходить для жінок, особливо в клімактеричному віці.

Ми наголошуємо, що для отримання всіх цих переваг ми маємо перевірити, що соєве молоко є 100% органічним, оскільки сьогодні воно широко експлуатується і його якість відходить на другий план.

8596721996_57643d035a_o

Вівсяне молоко

Це друге за вживанням рослинне молоко. За дуже короткий час була вихвалена велика користь, яку вівсяна вода надає на наш організм, і це не менше. Вівсяна каша ідеально підходить для всіх, хто переживає втрата ваги, хочете знизити високий рівень шкідливого холестерину або мати непереносимість лактози.

Це молоко можна зробити природним способом в домашніх умовах. Чи додавання чашки вівсянка до півтора літрів води і ретельно збиваючи все або готуючи обвалений овес, а потім обробляйте їх у блендері.

Це молоко низька калорійність і виділяється тим, що складається з мононенасичених жирів, вітамінів групи В, кальцію, клітковини, білків або вітаміну D.

Цей вид рослинного молока готується шляхом варіння вівсяних пластівців у воді, а згодом їх переробки в блендері.

8288386803_08c190ad0b_k

Кокосове молоко

Дещо забуте, кокосове молоко - це рідина, яка його отримують, коли ми натерти фрукти. Його не слід плутати з кокосова вода який є тим, який знаходиться в природі всередині кокосових горіхів.

Однак це молоко має високий вміст жиру, не містить лактози або холестерину. Якщо ви часто приймаєте його, ви допоможете підвищити вміст вітаміну С, Е, В1, В3, В5 та В6. Мінерали, такі як селен, натрій, кальцій, магній, залізо, фосфор та багато клітковини.

Горіхові молочки

Мигдальне молоко

Це молоко виробляється подібно до соєвого молока. Це молоко з насиченим смаком, що нагадує волоські горіхи. Не містить лактози, глютену та холестерину. Сьогодні саме вона є переможницею найздоровіших. Він має більшу консистенцію і більше нагадує коров’яче молоко, тому його можна використовувати як ідеальний замінник рецептів.

Цим молоком багате вітаміни A, E і D, білки, омега 6 жирні кислоти і різні мінерали, такі як цинк, кальцій, залізо, калій і магній.

7343134078_4309dc5e0f_h

Молоко кешью

Готувати дуже просте молоко. замочений кеш'ю в літрі води на пару годин або напередодні ввечері, щоб пом’якшити їх. Після розм’якшення їх подрібнюють за допомогою блендера і проціджують для видалення м’якоті.

Це молоко багате калоріями, тому не рекомендується тим, хто перебуває в процесі схуднення. Незважаючи на це, він ідеально підходить для забезпечення організму вітаміном В1 або тіаміном, магнієм, калієм, залізом, фосфором та кальцієм. І ненасичені жирні кислоти, олеїнова та лінолева.

14340594141_b10579c0be_o

Конопляне молоко

Воно виникає подібно до соєвого молока, оскільки насіння конопель замочується і подрібнюється після пом’якшення. Ці насіння характеризуються тим, що є багате джерело білка, омега-3 жирні кислоти які безпосередньо пов’язані зі здоров’ям нашої серцево-судинної системи. Тобто багатий вітамінами А, В12, D і Е, цинком, магнієм, залізом і фосфором та до 10 незамінних амінокислот.

Існує безліч варіантів рослинних молоків, які можна придбати в найбільш спеціалізованих супермаркетах або на нашому найпоширенішому ринку. Сторважкий, як правило, високий тому звідси ми закликаємо вас робити ці корисні напої вдома.

Навіть самі заповзятливі придумали дуже проста кухонна техніка з механізмом які полегшують приготування цих рослинних молочків. Хоча за допомогою блендера і хорошого ситечка досягається однаковий результат.


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.