Готуйте цю паламуду з романським рататуєм

приємно з романським рататуєм

Сьогодні готуємось в Bezzia Чудовий рецепт риби з великим вмістом овочів: Боніто з романським рататуєм. Сад щедрий на цей овоч, а рататуй — ідеальний засіб для його приготування, чи не згодні?

рататуй є чудовий супровід для м'яса, риби та яєць, плюс, звичайно, хороше самостійне блюдо. На основі цибулі, перцю та цукіні зазвичай додають інші овочі, наприклад гарбуз або баклажани. А романський? Чому не романський?

Саме на цій основі з овочів з помідорами ми будемо готувати пеламиду або де вона буде доварюватися. Це не займе багато часу, всього кілька хвилин, інакше досить висохне і їсти буде менш приємно.

Інгредієнти

  • гарне колесо
  • Сіль і перець
  • Оливкова олія
  • 1 подрібнена цибулина
  • 1 зелений італійський солодкий перець, подрібнений
  • 1 кабачок, нарізаний кубиками
  • 1 маленьке романеско, в суцвіттях
  • Томатний соус або подрібнений помідор
  • Сушена материнка
  • Солодкий перець

Крок за кроком

  1. У каструлі розігріти олію і дора перчена пеламіда на сильному вогні. Після завершення зніміть його та зарезервуйте.
  2. У тому ж горщику пашот цибулю, перець, цукіні, романеско протягом 10 хвилин.

приємно з романським рататуєм

  1. Після додати помідор, посоліть, поперчіть, перемішайте і варіть кілька хвилин, щоб помідори втратили частину води.
  2. Після цього виправте точку солі та додати трохи орегано і паприкою, поки ви не отримаєте смак на свій смак.
  3. Потім повернути пеламіду в каструлю, накрийте кришкою і готуйте пару хвилин.

приємно з романським рататуєм

  1. Після загасити вогонь, переверніть боніто і дайте йому закінчити приготування на залишковому теплі.
  2. Насолоджуйтесь пеламідами з гарячим романеско рататуєм.

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.