Листкове тісто з сиром брі, карамелізованою цибулею та волоськими горіхами

Листкове тісто з сиром брі, карамелізованою цибулею та волоськими горіхами

Шукаєте просту закуску на Новий рік? Я гарантую, що ці слойки з сиром брі, карамелізована цибуля та волоські горіхи. І вони не тільки прості, але ще й смачні, дуже вдалі і наповнюють стіл. Вони всім сподобаються!

Вони є чудовим ресурсом для вечірнього столу, але також як закуску будь-який день На їх приготування потрібен час, оскільки процес карамелізації цибулі повільний, але як тільки ви підготуєте цей інгредієнт, ви будете готові до вживання за 30 хвилин.

Ідеальним є їжте їх гарячими або теплими щоб сир трохи розплавився. Я поставив їх у духовку, поки ми спілкувалися за столом напередодні Різдва, і я не зрозумів, як вони були готові. У духовці їм потрібно лише 15 хвилин. Спробуйте їх! ти їх полюбиш

Інгредієнти

  • 3 великі цибулини, дрібно подрібнені
  • Оливкова олія екстра-діви
  • Щіпка солі
  • Жменя волоських горіхів
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • Сир Брі
  • 1 лист прямокутного листкового тіста
  • 1 яйце для фарбування тіста

Крок за кроком

  1. Почніть з браконьєрства цибулі. Для цього на сковороду наливаємо велику кількість олії і пасеруємо цибулю на повільному вогні 90 хвилин, час від часу помішуючи та додаючи сіль за 10 хвилин до закінчення часу. Потім добре злийте його за допомогою ситечка і залиште. Ви можете приготувати його напередодні та зберігати в герметичному контейнері.
  2. Потім в іншу каструлю помістіть цукор і столову ложку води. Перемішуйте, поки воно не закипить і не утвориться карамель. Потім додайте горіхи і зніміть з вогню, поки вони не покриються карамеллю. Потім поверніться до вогню, і ви побачите, як потроху горіхи карамелізуються. Після карамелізації вийміть їх і добре розкладіть на аркуші паперу для випічки.

Листкове тісто з сиром брі, карамелізованою цибулею та волоськими горіхами

  1. Зараз розкачайте лист листкового тіста і розріжте його на 9 рівних прямокутників
  2. На кожному з них розмістіть два шматочки сиру, чайна ложка цибулі і трохи горіхів.
  3. Далі закрийте маленькі пакети підняття всіх чотирьох пунктів. Переконайтеся, що вони добре закриті, і викладіть їх на деко, застелене папером, швом донизу.

Листкове тісто з сиром брі, карамелізованою цибулею та волоськими горіхами

  1. Змастіть пакети збитим яйцем і випікати їх при 220ºC протягом 15 хвилин або поки вони не почнуть підрум’янюватися.
  2. Нарешті, насолоджуйтеся листковими тістечками брі гарячими або теплими.

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.