Куряче рагу з грибами

Куряче рагу з грибами

На повільному вогні ось як це готується куряче та грибне рагу що ми пропонуємо сьогодні. Простий рецепт з хорошими інгредієнтами, які наповнять вашу кухню ароматами, перш ніж ви зможете насолодитися нею на столі. Ви не хочете спробувати?

У цьому випадку ми використовували консервовані та зневоднені гриби, але ви можете використовувати кілька лотків зі свіжими грибами або комбінованими грибами, якщо хочете. У будь-якому випадку ви будете насолоджуватися дуже заспокійливою стравою для цієї пори року.

Інгредієнти

  • 3 курячі стегна і гомілки (без шкіри)
  • Сел
  • Чорний перець
  • Борошно
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 180 г. консервовані цілі гриби
  • 12 зневоднених грибів Портобелло
  • 1 гілочка свіжого розмарину
  • 150 мл пива
  • 4 зубчики часнику філе
  • 1 червона цибулина в жульєні
  • 1 пучок подрібненої петрушки
  • 350 мл м’ясної кандо.
  • Свіжа петрушка

Крок за кроком

  1. Приправте курку і борошно, добре струшуючи надлишки борошна.
  2. Обсмажте шматочки курки в каструлі з 4 столовими ложками оливкової олії до золотистого кольору з обох сторін. Дістати з каструлі та зарезервувати.
  3. У тому ж горщику покласти гриби, розмарин і пиво. Варити 5 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.

Куряче рагу з грибами

  1. Пізніше, додати цибулю, часник і пучок петрушки. Перемішайте і тушкуйте пару хвилин.
  2. Додайте зарезервовану курку в запіканку, перемішайте і додати бульйон м'яса.
  3. Накрийте запіканку і варити на повільному вогні близько 20 хвилин. Потім відкрийте, поки курка не закінчиться і соус не змішається.
  4. Посипте трохи петрушки і подавайте до столу.

Курка з грибами


Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.