Куряче каррі з брокколі

Куряче каррі з брокколі

En Bezzia ми любимо каррі. Рік тому в цей час ми готували а курка та солодка картопля каррі, ти пам'ятаєш? Фантастична страва для цієї пори року. Сьогодні ми знову представляємо Курка каррі але ми робимо це по-іншому і вибираємо новий супровід -

Куряче каррі, яке ми пропонуємо сьогодні, можна поєднати з чашкою рису, трохи вареного нуту або, як ми це робили в даному випадку, з вареною брокколі. Це страва, яка наповнить вашу кухню ароматами, ті, що забезпечують кожну зі спецій, що входять до її інгредієнтів.

Інгредієнти для 2-3

  • 470 г подрібненої курки
  • 2 лаврових листків
  • 1/2 палички кориці
  • Одна цибулина, жульєнірована
  • Дві столові ложки часникової пасти
  • Чайна ложка куркуми
  • Одна чайна ложка меленого кмину
  • Чайна ложка порошку каррі
  • Кайенський чилі
  • 3 натуральних помідора (консервовані?
  • 150 мл кокосове молоко
  • Оливкова олія екстра-діви
  • Варена брокколі

Крок за кроком

  1. Покладіть каструлю з основою з оливкової олії, а коли вона стане гарячою, додайте лавровий лист і корицю.
  2. Потім додати цибулю і обсмажити кілька хвилин, поки він не змінить колір.
  3. Отже, додайте часникова паста і смажити ще одну хвилину.

Куряче каррі з брокколі

  1. Тоді включити спеції порошку і трохи води і перемішати.
  2. Додайте курячі шматочки і варити на сильному вогні 6 хвилин.

  1. Після додати помідори, добре перемішайте і варіть з накритою сковородою приблизно 8-10 хвилин.
  2. В кінці кінців додати кокосове молоко, перемішайте і варіть кілька хвилин, щоб соус трохи відгодів.
  3. Подавайте куряче каррі з вареною брокколі.

Куряче каррі з брокколі


Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.