Кілька тижнів тому ми говорили про горщики в цьому ж розділі, зокрема про переваги та недоліки горщиків. відповідно до матеріалу за допомогою яких вони виготовляються. Потім ми згадали ще одну класифікацію, ту, яка класифікує горщики за їх "швидкістю", і ми пообіцяли поговорити про повільні плити, ти пам'ятаєш?
Як і обіцяно, це борг, сьогодні ми глибоко говоримо про повільну плиту, про те, що сьогодні кожен хоче мати на своїй кухні. Звичайно, ви чули про них, але чи справді ви знаєте переваги приготування con este tipo de ollas? En Bezzia hoy tratamos hoy de arrojar claridad sobre estas.
Повільні плити, також відомі як 'довговарка', Це горщик, який дозволяє нам готувати їжу повільно, не відмовляючись від поточного темпу життя. Це дозволяє нам імітувати спосіб приготування їжі нашими бабусями, але використовуючи електрику, щоб мати повний контроль.
риси
Мультиварка або повільна плита складається з металевої оболонки з електропостачання і знімний керамічний контейнер з кришкою. Корпус нагрівається внутрішніми опорами, і тепло поступово передається знімному горщику, який лежить всередині, досягаючи, після тривалого періоду експлуатації, максимуму між 95 або 100ºC.
Наявні найосновніші моделі два налаштування температури: Високий і низький. В обох положеннях досягається однакова кінцева температура, однак час, необхідний для досягнення цієї кінцевої температури, неоднаковий. У функції High (Висока) горщик займає майже половину часу, щоб досягти тієї ж температури.
До того ж, повільно плита може подарувати різні функції це допоможе вам зберегти їжу теплою, коли вона закінчиться готувати, або додати їжі більше тепла протягом першої години приготування, щоб зіткнутися з замороженою їжею. І так, ви також знайдете програмовані каструлі, які почнуть працювати коли завгодно, щоб їжа була свіжоприготовленою, коли ви сидите за столом.
Незважаючи на безліч функцій більш ексклюзивних моделей, повільна плита - це електричний прилад із технологією основний і простий у використанні. Не обманюйте себе великою кількістю функцій, і виберіть із широкого каталогу на ринку той, який справді відповідає вашим практичним та економічним потребам.
Перевага
Серед безлічі переваг мультиварок виділяється успіх щодо текстури та кінцевого смаку їжі. Окрім ще однієї очевидної практичної переваги; можливість насолоджуватися своїм часом, поки каструля вариться, не турбуючись про безпеку. Але вони не єдині ...
- Аромати посилені адже їжа готується у власних соках.
- Ці продукти люблять м’ясо другого сорту які вважаються твердими, залишаються ніжними і м’якими при варінні протягом багатьох годин при м’якій температурі. Те саме відбувається з бобовими, які закінчують приготування цілком і мають маслянисту текстуру.
- Горщик робить більшу частину роботи, економити ваш час. Потрібно просто покласти інгредієнти, запрограмувати це, а горщик подбає про все інше.
- El споживання енергії невелике, нижче, ніж якщо ми готуємо традиційними методами. За словами виробників, повільна плита споживає близько 75-150 Вт при низькій температурі та між 150-350 Вт при високій.
- Повільні плити це не дорогі прилади, оскільки від € 35 ви можете знайти дорогоцінні моделі ємністю 3,5 л.
Ви вирішили придбати повільну плиту? Якщо так, то ми радимо вам добре прочитати технічні характеристики, порівняти подібні моделі та звернути увагу на рейтинги та коментарі користувачів, які вже придбали цікавий для вас банк. Ми ще не пробували, але, мабуть, скоро.