Бажаєте приготувати для своєї половинки щось особливе? на день Святого Валентина? The чашки для вершкового шоколаду які ми пропонуємо сьогодні, це чудова альтернатива для святкування наступного 14 лютого. Завдяки насиченому шоколадному смаку вони підкорять ласунів!
Цей десерт дуже простий у приготуванні. Ми шукали рецепт, який зможуть приготувати навіть ті з вас, хто не звик готувати регулярно. Це вимагає, тобто певної передбачливості, починаючи з маленьких окулярів вони повинні бути в холодильнику принаймні за три години до подачі, щоб вони набули форми.
Причина охрестити їх вершково-шоколадними чашками лежить в основі цього десерту. І це те, що якщо ми вміємо добре розраховувати час, серцевина цього десерту не згортається, як решта, і залишається з кремова текстура. Можливо, ви не отримаєте цього з першого разу, але вони все одно будуть фантастичними на смак, нехай це вас не зупинить!
Інгредієнти для 3
- 250 мл. мигдалеве молоко
- Чайна ложка ванільної есенції
- 2 столові ложки Нутелли (або іншого шоколадного крему)
- 85г. темний шоколад, шматочками
- 2 жовтки L
- 1 щедра ложка меду
- Шоколадна стружка, тертий шоколад, подрібнене печиво або орео для обробки
Крок за кроком
- Помістіть молоко, ваніль і Нутеллу в каструлю і довести до кипіння, помішуючи, щоб усі інгредієнти добре перемішалися.
- Як тільки вона закипить, зніміть суміш з вогню і додати подрібнений шоколад щоб він розтанув. Перемішайте лопаткою до завершення гомогенізації.
- Після жовтки збити з медом у миску та вилийте суміш на гарячий шоколадний крем, перемішуючи, щоб він з’єднався.
- викласти суміш у три маленькі склянки та випікайте на водяній бані при 180ºC 20-25 хвилин.
- Після закінчення часу вийміть з духовки та дайте охолонути на столі, перш ніж залишити на мінімум 3 години в холодильнику так що він встановлює.
- Подавайте чашки з вершковим шоколадом тертий шоколад зверху подрібнене печиво, орео або солоне печиво у формі серця як прикраса.