Бабусина помаранчева курка

Бабусина помаранчева курка

Сьогодні ми готуємо рецепт, який в Bezzia Щотижня ми готували б: Бабусина помаранчева курка. Нам подобається все в цьому рецепті. Готувати в духовці потрібно близько години, але результат того вартий. І поєднання смаків чудове.

Цибуля, цибуля-порей, часник, картопля та морква служать гарніром до цієї курки, а також пара спецій, які надають їй багато смаку та екзотики. Хоча тут важлива курка, ніжна всередині, добре просмажена зовні та з тонким відтінком цитрусових.

Якщо ви наважитеся приготувати ці смажені стегенця, у вас все буде готово. Досить буде підготувати а Салат з перцю і простий десерт пункт насолоджуватися з родиною та/або з гостями на чудову їжу на вихідних. Хіба це не звучить як хороший план?

Інгредієнти

  • 4 muslos de pollo
  • 3 картоплини
  • 2 моркви, нарізані товстими скибочками
  • 1 велика цибулина жулієн
  • 1 цибулі-порею, нарізані шматочками
  • Зубчики часнику 5
  • 1 гілочка розмарину
  • 1 чайна ложка Ras el honout
  • 1/2 чайної ложки каррі
  • 1 чайна ложка сушеної петрушки
  • Сел
  • Чорний перець
  • Лимон 1
  • Сік 1 апельсина
  • 1 чайна ложка меду
  • Оливкова олія екстра-діви

Крок за кроком

  1. У миску викладаємо картоплю. нарізати товстими скибочками цибулю, цибулю-порей, моркву та половину нарізаного лимона.
  2. Додати спеції і приправи: розмарин, Ras el honout, каррі, сіль, петрушка, перець і дві столові ложки оливкової олії і добре перемішати руками.
  3. Скористайтеся і руками ще вимазаними почистити курячі стегенця і поперчити їх.
  4. Потім помістіть вміст миски в a безпечне блюдо в духовці або прямо на деко.
  5. На овочі викласти курячі стегна шкірою вниз.

Бабусина помаранчева курка

  1. Далі вичавіть апельсин і змішайте сік з медом. Потім полити соком курку і овочі.
  2. Розподіліть п'ять зубчиків часнику неочищені від шкірки на піддон і полийте крапелькою олії
  3. Поставте курку в розігріту духовку до 180ºC і варити протягом години.
  4. Після перевернути стегна і варити ще 35 хвилин.
  5. Нарешті, якщо ви бачите, що курка майже готова підвищити температуру до 200ºC і варити ще 10 хвилин, щоб шкірка набула кольору.
  6. Подавайте бабусину апельсинову курку та насолоджуйтесь.

Бабусина помаранчева курка


Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.