Сьогодні ми заохочуємо вас Bezzia підготувати a дуже простий рецепт риби і ідеально підходить для майбутніх свят: шафрановий морський чорт з креветками. Рецепт, до якого ви також можете додати молюсків або мідій, щоб запіканка більше розтікалася.
El шафрановий морський чорт з креветками Це не тільки простий рецепт, але і швидкий, дуже швидкий! На його приготування піде не більше 20 хвилин, що дозволить приділити увагу іншим справам протягом ранку. Тобі це не починає подобатися?
Ви можете приготувати цей рецепт як з морським чортом, так і з іншими риба, як хек, просто регулюючи час. в Bezzia Ми вважаємо, що це чудова альтернатива, коли у вас гості. Насправді, коли ми зрозуміли, що треба зробити фотографії, щоб проілюструвати рецепт, наші гості вже з’їли половину.
Інгредієнти
- 8 вирізок морського марска
- 20 очищених креветок
- 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка борошна
- 1/2 склянки вина
- Кілька ниток шафрану
- 2 склянки рибного бульйону (можна зробити одну з головою морського черта і панцирними креветками)
Крок за кроком
- Розігрійте олію в невисокій каструлі і пасеруйте часник хвилинку.
- Коли воно починає набувати кольору, включити борошно і варіть хвилину, перемішуючи.
- Після додати біле вино і дайте постояти пару хвилин.
- Потім налити бульйон риба і шафран. Перемішайте і готуйте пару хвилин.
- Тоді, додати приправлене філе морського чорту шкірою догори і готуйте чотири хвилини, час від часу помішуючи каструлю.
- Через чотири хвилини переверніть вирізку рапи і додати креветки. Готуйте все ще 2-3 хвилини, переміщаючи каструлю так, ніби ви готуєте піл з тріски.
- Вимкніть вогонь і подайте шафрановий табак з гарячими креветками.