Haftanın zor geçmesi beklendiğinde, Cumartesi veya Pazar günü yemek pişirmek harika bir alternatif olabilir. Farklı yemekler pişirin Aynı gün, kaynakları optimize etmemize ve mutfakta zaman kazanmamıza yardımcı oluyor. Bu ne olarak bilinir Toplu Pişirme, öğle ve akşam yemeğinizi 10 dakikada hazırlamanızı sağlayacak bir teknik.
El tavuk ve tatlı patates köri bugün sizler için hazırladığımız yemeklerden biriydi. Hafta içi birkaç gün pilav veya makarna eşliğinde yiyebileceğimiz bir yemek. Hazırlanması hızlı ve kolay olan güçlü bir hazırlık.
İçindekiler
- 2 tavuk göğsü, doğranmış
- 1 tatlı patates, doğranmış (1cm.)
- 1 kırmızı soğan, jülyen
- 1/2 beyaz soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
- 1 cömert çorba kaşığı köri, toz haline getirilmiş
- 1/4 su bardağı közlenmiş kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı chorizo biber salçası
- 6 yemek kaşığı ev yapımı domates sosu
- 350 ml. Hindistan cevizi sütü
- 1 bardak bezelye
- Tuz ve karabiber
- Zeytinyağı
Adım adım
- Tavuğu baharatlayın ve rezerv.
- Büyük bir tencereye bir çiseleyen yağ koyun ve kırmızı soğan pocha yarı saydam ve yumuşak olana kadar 8-10 dakika.
- Bittiğinde bir kıyma makinesine yerleştirmek beyaz soğan, sarımsak, kırmızı biber, zencefil, biber, domates sosu ve köri. Bir macun elde edene kadar karıştırın.
- Makarnayı karıştırın güveçte karıştırın ve 2-4 dakika pişirin.
- Tavuğu ekleyin rengini alana kadar soteleyin.
- Sonra tatlı patatesi ekleyin ve birkaç tur çevirin. sütü ekle Hindistan cevizi.
- 15 dakika pişirin hem et hem de tatlı patates pişene ve sos koyulaşana kadar.
- Yangını söndürmeden birkaç dakika önce Bezelye ilave edin.