Hace unos meses preparábamos en Bezzia una reconfortante pirinç şehriye ve mantar çorbasıonu hatırlıyor musun? O zamanlar arta kalan pirinç eriştelerini bugün, aynı zamanda basit ve haftalık menüye dahil etmek için ideal bir yemek pişirmek için kullanacağız: Tavada kızartılmış tavuk, kabak ve pirinç eriştesi.
Sade, hafif, besleyici... Bu zor tavada kızartma, kötü hissettirmesidir. Tavuk ve pirinç eriştesinin de dahil edildiği soğan, biber, havuç ve kabağa dayalı önemli bir sebze tabanına sahiptir. Ve daha fazla tat vermek için biraz soya sosu.
Bu çok kolay bir tarif kilerinize uyum sağlayın ve içinde kalan tüm bu malzeme kalıntılarını atmanın ideal olduğunu. Kabağı yeşil fasulye veya pişmiş karnabahar çiçeği ile değiştirirseniz sonuç da harika olur. Dene!
İçindekiler
- Zeytinyağı
- 1 doğranmış soğan
- 1 adet doğranmış yeşil İtalyan dolmalık biber
- 1/2 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 2 adet ince dilimlenmiş havuç
- 1/2 büyük kabak
- 1 tavuk göğsü, doğranmış
- 50 gram. pirinç eriştesi
- Karabiber
- Soya sosu
Adım adım
- büyük bir tavada tavuğu kahverengileştir ve üzerine yağ serpilmiş havuç. Altın rengi olunca tavuğu çıkarın ve ayırın.
- Sonra tavaya ekleyin sebzelerin geri kalanı ve yumuşayana kadar 10 dakika soteleyin.
- Süre, bir tencerede su kaynatın. Kaynayınca şehriyeleri ekleyin, altını kapatın ve 4 dakika pişmeye bırakın. Daha sonra su ile durulayın ve erişteleri iyice süzün.
- Sebzeler yumuşadı mı ve renklerini aldılar mı? Tavuk ve erişte ekleyin, biraz taze çekilmiş karabiber ekleyin, bir tutam soya sosu ve üç dakika daha atla.
- Tavada kızartılmış tavuk, kabak ve pirinç eriştesi, servise hazır!