Yoğurt ne güzel! Sade yoğurt ile Yunan yoğurdu arasındaki farkı biliyor musunuz? Size bu iki tür lezzetli yoğurdun nasıl farklı olduğunu anlatmak istiyoruz.
Yunan yoğurdu kalın ve kremsidir ve sade yoğurt daha hafiftir ve o kadar yoğun değildir, iştahımızı tatmin etmek için atıştırmalık veya sabah öğünleri için mükemmel.
Size bir Yunan yoğurdu ile doğal yoğurt arasındaki farkları anlatmak istiyoruz. İkisi de faydalıdır ve harika özellikler, hepsini tanımak için okumaya devam edin.
Yoğurt
Şu anda süpermarkette, aralarında öne çıkan birkaç tür yoğurt buluyoruz. doğal yoğurt ve Yunan yoğurdu.
Birden fazla tat vardır, bazıları şekerler katkı maddeleri, tatlandırıcılar, renklendiriciler, meyveler, sert kabuklu yemişler veya tahıllar. Hem biri hem de diğeri çok sağlıklı ve tüketilmesi önerilen gıdalardır, ancak her zaman en doğal versiyonları seçer.
Yoğurt üretimi
Yoğurt üretimi, sütün bakteriyel fermantasyonundan oluşur, adı verilen canlı mikroorganizmalar aracılığıyla gerçekleştirilir. probiyotikler, pastörize süte ilave edilir.
Bu kültür, sütün pıhtılaşmasından sorumlu olan laktik asidi salgılayarak süt şekeri veya laktoz yer. The son ürün yağ içerirlaktozun büyük bir kısmı sütün içinde bulunduğu için, sütteki vitamin ve mineraller orijinal hammaddelerinden daha az sütBu nedenle yoğurt, daha iyi sindirilen bir besin haline gelir.
Yunan yoğurt ve sade yoğurt arasındaki fark
Üretim açısından tek farkın sıvı peynir altı suyunu çıkarmak için süzülen yoğurdun süzülmesi ve bu nedenle daha yoğun ve daha kalın olduğunu söyleyebiliriz. Öte yandan, doğal yoğurt tüm serumu muhafaza eder, bu yüzden kapağını açar açmaz onu görürüz.
Yoğurt faydası
Yoğurtlar, her ne iseler, bize vurguladığımız büyük faydalar sunarlar:
- Kolaylaştırırlar sindirim. Sayesinde probiyotikler ve mikroorganizmalar.
- Onlar harika bir kaynak kalsiyum ve protein.
- W bakteriler içerdikleri vücuda faydalıdır.
- Yoğurdun bir kısmı bize % 25 kalsiyum bu bize bir bardak süt verir.
- Besinleri arasında şunları vurguluyoruz: proteinler, lipitler, karbonhidratlar, vitaminler gibi B12 vitamini fosfor, kalsiyum ve potasyum gibi mineraller.
- Gastronomide çok kullanılan bir besindir, soslarda, turşularda, tuzlu yemeklerde ve tatlılarda kabini vardır.
- Tüketimi önlenmesi ile ilişkilidir. Sindirim hastalıkları.
- Kilo almamızı engelleyerek vücut kitle indeksini düşürür.
- Daha az şeker içerdiği için yoğurt daha fazla protein kilo vermemize yardımcı olur.
- Bu çok çok yönlü, günün herhangi bir saatinde almak için mükemmel.
- Tarafından tüketilebilir laktoz intoleransıçünkü süt kadar laktoz içermiyor.
- Üretim süreçleri sırasında kültürler canlı ve aktif kalır ve bunlar laktik asidin oluşmasına yardımcı olur. emmesi daha kolay.
- Gibi hastalıkları önler osteoporoz ve diğer kemik problemleri.
- Düzenler sinir ve kas sistemi.
- Yüksek seviyelerde kandaki kolesterol.
Sade yoğurt ve Yunan yoğurdunun kökenleri
Aslında tam olarak nereden geldiğini bilmiyoruz Yunan yoğurt. Yunan adı verilen bir yoğurt türüdür, ancak mutlaka Yunanistan'da ortaya çıkmaz.
Yoğurdun içinde ortaya çıktığını gösteren teoriler var. Doğu Avrupa, 4.500 yıl önce. Ve besleyici katkısı sayesinde tüketenler için çok sağlıklı ve faydalı bir ürün olarak günümüze ulaşmıştır.
Şu anda, pazara kendi yoğurdunu yapan birçok farklı marka buluyoruz.n Sağlıklı ve lezzetlidir.
Nerede olduğunu belirleyen belirli bir veri yoktur. yoğurt. Yunan yoğurdu da yok.
Yunan yoğurt
Yunan yoğurdu, krem ipuçlarıyla beyaz renkAsit dokunuşlu pürüzsüz bir doku takdir edilir, krema ve süzme peynir karışımıdır.
Sade yoğurttan daha fazla protein içerir, bu da onu doyurucu bir besin haline getirir. Ayrıca daha az şeker içerir ve serumun ekstraksiyonundan dolayı kıvamı daha yoğundur.
Bu yoğurt daha fazla miktarda proteinler, ama aynı zamanda daha fazla yağ ve kalori, daha az sodyum, şeker veya kalsiyum içerir.
İki tür yoğurt çok sağlıklıdır ve şiddetle tavsiye edilir, hangi yoğurdu seçerseniz seçin veya hangisini en çok severseniz sevin, ideal olanı onu düzenli olarak tüketmenizdir, çünkü çok yoğurttur. vücudunuz için faydalıdır.
Ne tavsiye ediyoruz, doğal seçeneği seçmeniz İhtiyacınız yoksa vücudunuza daha fazla kalori eklememek için ek olarak, daha az imal edilecek tükettiğiniz tüm malzemelerin doğal ve sağlıklı olmasını sağlayacaksınız.
Devam edin ve ister doğal yoğurt ister Yunan yoğurdu olsun, bu yemeği günden güne tanıtmak için lezzetli tarifler yapın.