Como nos gustan en Bezzia onları geleneksel tatlılar. Özellikle bu kadar basit olanlar La Rioja'dan geleneksel sobada bir fincan süt, kahve veya sıcak çikolatanın yanında idealdir. İyi bir fincan çünkü bu son derece süngerimsi tatlı, önüne koyduğunuz her şeyi siz farkına bile varmadan emecektir.
Bu geleneksel tatlının sadeliği herkesin bunu evde yapmasına olanak tanıyor. İçerik listesi kısadır ve malzemeler çok yaygındır; Aslında hepsini kilerinizde bulmanız muhtemeldir. Ve mikser dışında herhangi bir özel alet gerektirmez.
Eğer elinizde varsa çok şey kazandıran bu pastayı hazırlayabilirsiniz. Oldukça cömert 12 porsiyon var. Ancak sayınız o kadar azsa endişelenmeyin çünkü eğer kimse tekrar etmezse, hava geçirmez bir kapta ve serin bir yerde beş güne kadar sorunsuz bir şekilde saklayabilirsiniz. Denemek için daha ne bekliyorsunuz?
Malzemeler (22x30x8 cm kalıp)
- 5 yumurta
- 240 gram. şekerin
- 150 gram. ayçiçek yağı
- 190 gr. Süt
- 380 gr. pasta unu
- 20 g. kimyasal maya
Adım adım
- Fırını önceden ısıtın 180 ° C'de
- Yumurtaları çırpın Hacmi ilkinin üç katına çıkan beyazımsı bir karışım elde edene kadar şekeri yüksek hızda 10 dakika karıştırın.
- Atmayı bırakmadan, şimdi orta hızda, yağı azar azar ekleyin.
- sonra, aynısını sütle yap entegre olana kadar.
- Nihayet unu azar azar ekleyin ve maya düşük hızda çırpılırken elendi.
- Kalıbı yağlayın veya hamuru içine dökmeden önce üzerini pişirme kağıdıyla örtün.
- son serpin şeker cömertçe tüm yüzeyde.
- Kalıbı fırına koyun ve 30 veya 35 dakika pişirin veya içine batırılan kürdan temiz çıkana kadar.
- Ancak bundan sonra kalıbı fırından çıkarın ve 10 dakika soğumasını bekleyin. sobada'yı bir rafta kalıptan çıkarın soğumayı bitirmek için.
- İyi bir bardak süt, bir fincan kahve veya sıcak çikolata eşliğinde La Rioja'nın geleneksel sobadasının tadını çıkarın.
