Haftalık menüyü tamamlamak için harika bir müttefik haline gelen bu patates püresi ve kabak gibi basit tarifler var. Olarak hizmet edebilirler et, balık ve sebze eşliğinde, basit bir yemeği çok daha eksiksiz bir yemeğe dönüştürmek.
Bir ... hazırlamak patates püresi Aynı zamanda çok basit ve bu bir istisna değil. Basit bir hazırlık yapmaktan biraz daha fazla çalışmanız gerekiyorsa, ancak buna daha fazla zaman ayırmak zorunda kalmayacağız. Kalan malzemeleri pişirmek için patateslerin pişirme süresini kullanacağız.
Dört ana bileşen vardır: patates, kabak, soğan ve sızma zeytinyağı. Ayrıca daha fazla lezzet vermek için kullanacağız bazı baharatlar tuz, karabiber veya zerdeçal gibi ... sevdiklerinize ikame edebileceğiniz baharatlar. Hazırlamaya cesaretin var mı?
İçindekiler
- 400 gr. patates, soyulmuş ve doğranmış
- Sızma zeytinyağı
- 1/2 beyaz soğan, kıyılmış
- 200 gr. Rendelenmiş Kabak
- Tuz
- Karabiber
- zerdeçal
- Kaju fıstığı
Adım adım
- Patates parçalarını koyun. bir tencerede pişir bol su ile. Parçaların boyutuna bağlı olarak, ideal donluğu elde etmek için az ya da çok zamana ihtiyacınız olacaktır.
- Bu arada, bir tavaya bir çorba kaşığı sızma zeytinyağı koyun ve soğanı soteleyin 8 dakika
- sonra, rendelenmiş kabağı ekleyin ve birkaç dakika daha kızartın. Daha sonra sıcak tutmak için ısıyı düşürün.
- Patates piştikten sonra süzün ve bir çatal yardımıyla ezmenizin rahat olacağı bir kaba koyun. Tuz, karabiber, zerdeçal ve çiseleyen zeytinyağı ekleyin ve çatalla parçalamak çok ince olmayan bir püre elde edene kadar.
- Bitirmek için soğanı ekle kabak ve karıştırın.
- Tadına bakın ve gerekirse baharatlardan herhangi birinin daha fazla yağını veya daha fazlasını ekleyin.
- Patates püresini servis edin ve kaju fıstıklı ılık veya ılık kabak.