zaten entegre ettiniz mi nohut unu diyetinizde? Gerçek şu ki, her zaman buğday unu için yeni alternatifler arıyoruz. Daha sağlıklı, kalorisi düşük ve besin değeri yüksek alternatifler. Şimdi sizi şaşırtacak olan bu malzemenin sırası.
Elbette biliyorsunuzdur ama henüz kullanmaya cesaret edemediyseniz veya nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız, faydalarına ek olarak size bazılarını da bırakıyoruz. yemek tarifleri şeklinde fikirler böylece uygulamaya koyabilirsiniz. Nohut ununu deneyin ve nedenini öğrenin!
nohut ununun faydaları
Çok sayıda vitamin ve mineral içerir
Gerçek şu ki, diyetimize bir yiyecek eklediğimizde, her zaman iyi avantajlara sahip olmasını ararız. Yani nohut unu onlardan biri. Bir taraftan, B1, B3, B6 ve B9 gibi sayısız B vitaminine sahiptir. Yani folik asidin iyi bir katkısıdır.. A vitamini de içerdiğini unutmadan. İçerisinde bulunan mineraller arasında hem demir hem kalsiyum ya da magnezyum ve potasyum bulunur.
Protein açısından zengin
Proteinler vücudumuz için gereklidir. Bu nedenle, kendine saygılı herhangi bir diyette, kaslarımızı geliştirebilmek ve kilo kontrolü söz konusu olduğunda, her zaman iyi bir miktarı olmalıdır. Buradan yaklaşık 100 gramında yaklaşık 25 gram protein var. Bu da onu buğday unundan daha büyük bir miktar yapar.
Kardiyovasküler sağlığınızı iyileştirin
Çünkü küçülür ve kan kolesterol seviyelerini dengeler, dikkate alınması gereken bir başka avantajdır. Bu sayede kan dolaşımının yanı sıra kalbimizi her zaman daha dikkatli hale getirecektir. Bu nedenle genel olarak kardiyovasküler problemlere yardımcı olacaktır.
Sindiriminizi iyileştirin
Nohut ununu aldığınızda sindirimin çok ağır olmadığını hissedeceksiniz. Ama aynı zamanda bir yüksek lif içeriği, bu yüzden kabızlık problemlerini tedavi etmek için mükemmel olacaktır. Bağırsak geçişi bu sayede daha iyi bir fonksiyona sahip olacaktır.
Çölyak hastaları için uygun
Gluten içermediği için çölyak hastaları için iyi bir haber. Böylece, bu sayede hiçbir şey düşünmeden her türlü tarifi yapabilecekler. Her neyse, satın almaya başlamadan önce her zaman ambalaja iyi bakmanız gerekir.
nohut unu ile yapılabilecek fikirler
- Hamur yapmak için kullanabilirsiniz, bu da daha ince bir ekmek elde etmenizi sağlayacak ve şimdi bildiğiniz gibi, daha fazla özellik ile.
- krep yap en iyi fikirlerden bir diğeri. Unun biraz su ve yağ ile karıştırılmasıyla yapılır. Lezzet vermek istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Daha sonra karışımı yarım saat dinlendiriyorsunuz ve krep yapmak için bir tavaya döküyorsunuz. Sonunda onları en çok sevdiğin şeyle doldurabilirsin.
- Pizza tabanı: Daha sağlıklı bir pizza istiyorsanız, bu undan biraz, birkaç yemek kaşığı su, bir yağ daha, maya ve lezzet katmak istediğiniz baharatlarla karıştırabilirsiniz. Evet, krep hamuruna benzer. Yine de burada bir çorba kaşığı domates de ekleyebilirsiniz.
- kurabiye: Nohut unu ve badem unu kombinasyonu ile tereyağı, yumurta veya şekerin yanı sıra lezzetli kurabiyeler elde edebiliriz.
- Sosları kalınlaştırmak için Genellikle bir çay kaşığı un ekliyoruz, çünkü bu durumda nohut çok geride değil.
Artık bunun gibi bir unun tüm avantajları ve özellikleri ile en iyi yemekler hakkında fikir şeklinde, onu nerede kullanabileceğiniz hakkında kesin bilgilere sahipsiniz. Onunla cesaretin var mı?