Son zamanlarda pek çok tarifimizde kabak kullanıyoruz. Biz bunun farkındayız. Üstelik artık sezonda olduğu için sofranıza dahil etmek için size farklı önerilerde bulunmamak yanlış olur. Bu nedenle, bugün eşsiz tarif kitabımıza bir tarif daha ekliyoruz: Kabak ve peynirli hızlı spagetti.
Utilizar yerel ve mevsimlik ürünler masada her zaman iyi bir stratejidir. Sofranızı daha sıkıcı veya daha az ilginç hale getirmeyen sürdürülebilir ve sağlıklı bir alışkanlık. Bu spagetti harika bir örnek. Basitliğine ve yapıldığı hıza rağmen sonuç yuvarlaktır.
Birkaç malzeme ve bir güveç, bu hızlı spagettiyi hazırlamak için daha fazlasına ihtiyacınız yok. Her ne kadar bu tarifle ilgili sizi en çok şaşırtacak olsa da, muhtemelen hızı olacak ve her şey en az zamanında ve sadece 10 dakika içinde yapılıyor. Onları denemeye cesaretin var mı? Spagetti seviyorsanız, ıspanaklı tarifimizi de denemekten çekinmeyin. karides ve köri sosu.
2 Malzemeler
- 150 gr. spagetti ⠀
- 1 cebolla
- 1 kabak
- 2 tomates
- 1 kuru domates
- Havuç 1
- 2 diş sarımsak
- 1 dal biberiye
- Biraz tuz ⠀
- Bir tutam kuru kekik
- Bir tutam kırmızı biber
- 400 ml. suyun
- Rendelenmiş peynir ⠀
Adım adım
- Soğanı doğra, kabak, havuç ve domatesleri tencereye koyun.
- sonra, doğranmış sarımsağı ekleyin, baharatlar ve spagetti.
- Son olarak suyu dökün ve kaynamaya başlayana kadar yüksek ateşte ısıtın. Bu yüzden ısıyı kısın ve 10 dakika pişirin, Ara ara karıştırarak.
- Bir süre sonra ateşten alın, rendelenmiş peyniri ekleyin ve hafifçe karıştırın. İstediğiniz miktarı seçin, ancak aşırıya kaçmayın! ya da sadece peynir gibi tadacaktır.
- Hızlı spagettiyi kabak ve peynirle sıcak olarak servis edin, kalanlar varsa buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.