Jardines de Viveros geleneksel kızarmış tatlılar Her zaman dikkatimizi çekiyorlar Bezzia. Gözümüze en son çarpanlar bu Bollines oldu ve onları tarif kitabımıza dahil etmekten kendimizi alamadık. Hala bazı kutlama günlerinden hoşlanıyorsanız, onları hazırlamanın iyi bir zaman olduğunu düşünmüyor musunuz?
Tarif karmaşık değil; Listede çok az içerik var ve bunların "adım adım" izlenmesi çok kolay. Bu nedenle bu geleneksel tatlı, eğlenceli bir öğleden sonra ellerinizi mutfakta kirletmek için harika bir yoldur. Ödül bunlar olduğunda gelecek ihale çörekler öfke.
İçindekiler
- 1 yumurta
- bir tutam tuz
- 63 g. şekerin.
- Limon kabuğu rendesi.
- 60 ml. krem.
- Yarım poşet kabartma tozu.
- 118 g. un (yaklaşık)
- Kaplamak için şeker
Adım adım
- Yumurtaları çırpın bir tutam tuz ile. Sonra şekeri ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve kremsi bir karışım elde edene kadar tekrar çırpın.
- Kremi ekleyin hafifçe çırpın ve krema bütünleşene kadar hepsini çırpın.
- Unu ekleyin maya ile karıştırıp ellerinize yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarı gösterge niteliğindedir; 110 g'dan azar azar ekleyin.
- Hamuru açın bir dikdörtgen yarım santimetre kalınlığa gelene kadar unlu bir yüzeyde. Bir pizza kesiciyle yaklaşık 5 cm'lik şeritler kesin. uzun ve 2cm. Geniş. 20 ile 30 arasında çörek olacak.
- Şeritleri kızartın gruplar halinde çok sıcak hafif zeytinyağında. Bir tarafını kahverengileştirin ve homojen bir esmerleşme elde etmek için çevirin.
- Hala sıcakken şekerle yıkayın ve servis zamanına kadar saklayın.
